小說《丈夫無能先別扔,養(yǎng)一養(yǎng)就成首富了》是知名作者“小金猴”的作品之一,內(nèi)容圍繞主角江蜜蕭厲展開。全文精彩片段:江蜜穿書了她做夢都想不到,睡一個午覺的功夫,穿進(jìn)了一本名叫《80年代的愛情》的小說里,成了男主的惡毒炮灰前妻比這個更令她心塞的是這本書開篇第一句話:“江蜜死在凜冬的江水里,這一天她正好二十一歲”這具身體現(xiàn)在已經(jīng)二十歲零八個月離死還有四個月!穿書前她給乞討的老婆婆一百塊錢,老婆婆慈祥地說:“小姑娘,你是個好心人,會有大造化”她從一個百億繼承人,穿成短命炮灰,真·大造化!現(xiàn)實版的好心沒好報么...
丈夫無能先別扔,養(yǎng)一養(yǎng)就成首富了 精彩章節(jié)免費試讀
江二嫂抬手用袖子擦掉口水,伸長脖子看清江蜜揮著鍋鏟在下廚。
她睜圓了眼睛:“這咋可能?”
江蜜做的菜不可能這么香!
江三嫂吸一吸霸道的香辣味道,默默吞了口水,看著驚掉下巴的江二嫂,她啥也沒說地去廚房。
江蜜雖然在家十指不沾陽春水,那也是她的命好,不僅公婆樂意寵,幾個哥哥也讓著,家里的活都不讓她干。
江二嫂喜歡計較,家里地里的活都要干,江蜜在家里躺著享清福,因此處處看不順眼。
江三嫂沒這么多心思,比起別人家會作妖的小姑子,江蜜挺不錯的。得了東西,會惦記幾個嫂子,人手都有一份。
“小妹,你做的啥東西?太香了吧!”江三嫂一腳邁進(jìn)廚房。
廚房很寬敞,四四方方的雙眼土灶挨著窗戶的位置砌的,刷了一層厚厚的石灰,灶臺旁邊有一個熱水罐,燒柴火的時候水會加熱。
左邊靠墻的位置,一條切菜的大板桌,中間一張吃飯的方桌,右邊一個飯櫥。
江三嫂走到灶臺旁,湊近了,看見灶臺邊一碗紅汪汪的辣子油,琢磨著剛才是熬辣子油的香味?
沒等她琢磨出來,江蜜揭開蓋子,一股濃厚的肉香味隨著熱氣蒸騰而出,她肚子發(fā)出咕嚕嚕的響聲。
“家里來了很多人,準(zhǔn)備的菜不夠,我先做一道簡單的蒜泥白肉,先讓爸和哥哥們下酒。”江蜜笑了起來,“三嫂,竹籮里有黃瓜,你可以先吃一根黃瓜,墊一墊肚子。”
江三嫂面上臊得慌:“我不餓,就是菜太香了?!?br>
饞人。
她看著鐵鍋一條五花肉在滾水里煮,豬肥肉的顏色像雪一樣潔白,厚厚的豬皮晶瑩透亮,那股子鮮香味直往心里鉆:“我能幫你干點啥事?”
“你幫我去搗碎大蒜,千萬不要用刀切碎,搗碎的話,蒜的汁液從蒜肉里出來,它的香味能夠充分的散發(fā)出來。”江蜜原來想做紅燒肉,但是太費時間了。她將豬肉撈出來,用冷掉的白開水泡五花肉:“你等下準(zhǔn)備一點白芝麻?!?br>
江三嫂一口應(yīng)下來,立即去抓了一把白芝麻過來。
江蜜耐心的炒香白芝麻,盛在碗里,然后開始調(diào)蒜泥醬汁。
江三嫂按照江蜜說的方法搗蒜,蒜香味的確比剁碎的辛香許多。
“蜜蜜給你?!?br>
江蜜拿過來,往碗里加了白芝麻、辣油、鹽、糖、醋,一點醬油,最后倒入涼白開,用筷子攪拌均勻。隨著她攪拌的動作,蒜香與芝麻香融合在一起。
她把煮好的肉,拿出來切成薄片,一片片卷起來擺放在盤子里,澆上了調(diào)好的蒜泥醬汁。濃香稠亮的汁液包裹在卷肉片周圍,在陽光下泛出瑩潤的油光。
江三嫂看直了眼,沒想到一盤菜也能做的這么好看,用力壓住自己想去拿筷子的右手。
忽然,一塊肉遞到嘴邊。
江三嫂詫異地看向江蜜。
江蜜笑瞇瞇地說道:“你嘗一嘗,我第一次做,不知道味道咋樣。”
江三嫂愣住了。
江二嫂藏在人群后面,早就饞的不成樣了,看江蜜叫三弟媳嘗,她立馬從人群里擠進(jìn)來,來到灶臺前,等著江蜜喊她吃。
江蜜是看三嫂饞的不行,又紅著臉沒好意思提。見三嫂呆愣的樣子,直接將肉塞她嘴里去。
江三嫂愣愣地含住肉,看見廚房門口站了不少人,全都隨著她吃肉的動作在吞口水。尤其是跟前的二嫂,臉色有竹筐里的黃瓜綠。
她下意識抿唇,舌頭的味蕾接收到信號,第一個先感受到鮮辣香美的味道,隨后是濃郁的蒜泥味。她不由自主的咀嚼一下,豬肉片爽脆嫩滑,肥美的汁水溢出來。層層遞進(jìn)的滋味,讓她舍不得一口吞下去,想細(xì)嚼慢品。
鄉(xiāng)親們很久才吃一頓肉,瞧見肉本來就饞,尤其還這么香,賣相這么好看,他們眼都不眨地盯著江三嫂,看她慢慢咀嚼,心里替她捉急,味道究竟啥樣兒?!
有人恨不得沖過來替江蜜嘗味兒。
終于,江三嫂表情變了!
“小妹,你做的菜也太好吃了!”
江三嫂眼睛亮晶晶的,興奮的臉都紅了。
“那就好?!苯坌Φ溃骸澳闱袃杀P黃瓜,再一起端上桌。”
“好嘞!”江三嫂從竹籮揀兩根黃瓜,去大板桌去收拾。
江二嫂看江蜜始終沒喊她嘗,心里憋著一團(tuán)火氣:“不就是水煮肉嗎?誰不會做了?這白肉再好吃能有炒著的肉好吃?炒肉不僅香,一口下去油津津的,能下好幾碗飯呢?!?br>
江蜜倒也不生氣,順手拿著一塊豬肉給她:“我也是現(xiàn)學(xué)現(xiàn)賣,手藝比不上二嫂。這里還有一塊肉,你拿去炒著自己吃?!?br>
江二嫂搶過肉,對自己的廚藝很有信心,不信做出來的比江蜜差。
多少人做的菜又香又好看,吃起來比豬食還難入口。
“我做就我做,別給你糟蹋一塊好肉?!?br>
話是這么說,江二嫂的眼睛不受控制瞟向那碗蒜泥白肉,香的讓她覺得就算吃下去是一坨屎,她也認(rèn)了的感覺。
江二嫂磨了磨牙,心里咒罵了一句:誰稀罕吃江蜜做的菜?就算求著她吃,她也不會吃!
她拉長一張苦瓜臉,拿著肉就去處理。
江蜜沒把江二嫂放在心上,看著鄉(xiāng)親們的眼珠子黏在蒜泥白肉上。
她今日下本錢做幾個大菜,心里是有謀算的。
到時候種大棚菜的話,搭棚子啥的一些活兒,需要鄉(xiāng)親們幫忙。他們肯定會饞這一口,會毫不猶豫的幫忙。
江大嫂抱著臉盆進(jìn)來:“蜜蜜,魚殺好了?!?br>
“辛苦大嫂了?!苯劢舆^盆,拿起殺好的兩條草魚,掂了掂,每條都有一斤五兩左右。
廚師有三個境界,第一個境界就是手上感覺心中秤。
用手一抓知道原料的分量,試出原料的質(zhì)感和新鮮度。
江蜜拿刀在魚背兩側(cè)打一字刀,每一刀間隔一厘米左右,一直到脊骨,這樣能夠縮短烹飪的時間,還能夠方便魚肉充分的入汁入味。
豬油下鍋到四成熱,她下姜末、蒜末爆香,倒了清水進(jìn)去,沸騰后下調(diào)料。等姜末和蒜末的香味飄散出來,她撈掉了料渣渣,放入了草魚浸煮。
江蜜看水再次沸騰:“大嫂,抽兩根柴出來,改小火煮?!?br>
江大嫂立即從灶膛里抽柴。
大伙好奇的問:“旺火不是煮得更快嗎?”
江蜜笑道:“火大了,水沸騰起泡太大會把魚肉沖碎,破壞賣相。小火的慢煮,魚不僅能入味,還能保證魚的賣相?!?br>
大伙一臉茫然,煮個魚居然這么講究?
江蜜在隔壁一口鍋炒料,往鍋里放了家里自制的豆瓣醬,炒出了紅油,豆瓣的香味溢出來的時候,再下江母泡制的泡椒和泡姜粒,幾種料本身香味就濃郁,混合在一起經(jīng)旺火一炒,瞬間激發(fā)出厚重的香氣。
“滋啦”一聲,倒入清水,騰騰白煙卷著香味往鄉(xiāng)親們鼻子里,嘴巴里鉆。
真他娘的香!
就算要掏錢買著吃,他們也十分樂意??!
江蜜放好調(diào)料,然后倒水淀粉勾芡,湯汁變得紅亮濃稠,抓起一把小蔥花撒進(jìn)去,快速用鍋鏟攪勻了,起鍋。
江大嫂將兩條魚撈出來,分別擺在大盤子里。
江蜜舀一勺紅辣辣的醬料淋在魚身上,薄薄的一層覆蓋住整條魚,再撒上一把蔥花點綴。
鄉(xiāng)親們看著鮮艷紅亮的魚,飽受著視覺上的沖擊。源源不斷散發(fā)出來的豆瓣與辣醬香,刺激著他們的嗅覺,舌尖不住的分泌出口水。
不等江蜜吩咐,有人眼疾手快,搶著把兩盤魚端上桌。
林母和林桂芳聞到鋪天蓋地往屋里涌來的香味,早就坐不住了,想過去看一看,礙于身份只能干坐著。
江春生和江母、江建國幾兄弟,像有貓爪子在心里死勁兒撓,凳子上長了刺,屁股磨來磨去,沒好意思丟下客人過去廚房看情況。
等幾道菜一上桌,他們?nèi)俭@住了。
這……這是他們閨女/妹妹煮的菜?
林母與林桂芳對看一眼,全都從對方眼里看到一個信息:鄉(xiāng)親們沒把江蜜廚藝夸大!她們留下來蹭吃蹭喝,賺大發(fā)了!
江二嫂端著一盤青辣椒炒肉進(jìn)來,看見大家一副沒見過世面的樣子,自信滿滿的表情僵硬住。
“砰”地將碗往桌子上一擱,眼風(fēng)掃過豆瓣魚,下意識反應(yīng)吞咽了口水,臉色更難看了,硬邦邦的說道:“小妹咋把魚放水里煮?這魚得炸成金黃色,又香又脆的,才好吃呢!”
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