都市小說《國營飯店大廚》是大神“蘇清風”的代表作，蘇清風鄧小雅是書中的主角。精彩章節(jié)概述：蘇清風瞥了何前進一眼他雖然是初來乍到，不認識眼前這人但是從何前進突變的臉色來看，蘇清風覺得，他已經(jīng)知道怎么做了他只是把何前進先前的動作都復述了一遍沒有任何添油加醋但即便如此，孫工的臉色還是以肉眼可見的速度，難看了起來他盯了何前進一會，把這小子盯得冷汗淋漓后，才移開目光，勉強露出個笑容：“給我也來一個大飯包吧”說著，他從口袋里掏出錢票蘇清風手下動作...
國營飯店大廚 精彩章節(jié)免費試讀
被方繼東這么一說，那個圓滾滾的小胖子，險些羞愧的頭都抬不起來。
此時，所有人中，只剩下蘇清風未被點評。
方繼東步伐微微加快，來到蘇清風面前。
他看著眼前這一盤酸辣土豆絲，先是矜持地夾起一根，隨后放入口中，細細咀嚼品味。
入口咬下的一瞬間，他的眼神驟然亮起，旋即，他繃著臉，又夾了好幾筷子，塞入嘴中，快速咀嚼起來。
面對周圍人略顯詫異的目光，方繼東心中遺憾，這才放下筷子。
只聽得他清了清嗓子，臉上帶起淡淡的笑意，“做的不錯。你這水平，考個七級廚師也是綽綽有余?！?br>
“你在調(diào)味方面的天賦不錯，在這道家常菜上，把酸、辣、咸三種口味融合的恰到好處，但又不會顯得過于齁嗓子?！?br>
“但是真正讓我驚喜的，是你先前將土豆泡在冷水中，滴上醋，這樣才能將土豆表面的淀粉洗去，進而不糊鍋，使得土豆絲口感爽脆?！?br>
“而且你最后調(diào)味的時候，選擇了陳醋，而不是白醋。是不是也考慮到白醋的醋味過于濃郁，這樣做出來的成品過酸，而陳醋卻能保持酸味恰好?！?br>
很顯然，方繼東對于蘇清風的評價極高，讓在場的其他人，又羨慕又嫉妒。
不過當聽到后面的分析時，他們的心態(tài)大大轉(zhuǎn)變。
若不是方繼東在場，恐怕有人甚至會驚呼出聲。
這些小細節(jié)，他們都沒注意過！
方繼東爽快地在本子上，蘇清風的名字后面畫了個勾。
“小胖子，你和蘇清風等會走，我給你們寫下證書，敲個印?！?br>
蘇清風一呆。
這證書頒布的過程……也忒沒含金量了。
小胖子也探頭探腦的，目光似乎有些懷疑。
直到其余人呼啦啦走了一大片，方繼東也拿出兩個證書。
龍飛鳳舞的字。
咚。
一個鮮紅的印章敲下，算是成了。
方繼東抬起頭，發(fā)覺小胖子懷疑的目光，眉頭一挑，好像能看進他心里似的：
“怎么著？覺得這證辦得沒水準？”
小胖子支支吾吾不說話，但臉上的神色已經(jīng)暴露了一切。
方繼東沒好氣道，“我一個四級廚師，給你們寫個證書，那是綽綽有余。這年頭，一切從儉！哪里有那么多花里胡哨的?！?br>
說完，他就將證件塞兩人，接著，目光移到了蘇清風腳上的布鞋，神情羨慕中又帶著感慨：
“這是你家里人做的吧？真好，這種老布鞋，一看只有家人才會做。”
小胖子有些摸不著頭腦了。
這破布鞋，又破又土氣，有啥好的？
白給他穿，他都不樂意穿。
許是看出小胖子的納悶，方繼東拿筆敲了下他的手背，幽幽道，“到底是年紀小，啥也不懂。一般穿這種布鞋，家里都會納千層底?！?br>
“千層底這玩意，又耗時又費力。你想想看啊，那么多布疊在一起，然后用這么細的針扎下去，得費多大的力氣？想要納成一個鞋墊，又要這么扎幾次？”
聽到這里，蘇清風也笑了。
他從來沒有因為這雙布鞋，而覺得與別人格格不入，甚至是自卑。
再說，這年代，普通人不就是這樣的打扮嗎？
他帶著有些自豪的語氣，“這是我?guī)讉€姐姐妹妹一起做的。我身上的衣服，也是我大嫂大伯娘幫我縫的。我來的時候，我娘和奶還硬塞給我錢和票。”
方繼東愈發(fā)羨慕了。
“你小子好福氣。賺再多的錢有啥用？一家子高高興興，樂樂呵呵地過日子，就算有啥困難，家里人也勁往一處使，難道還怕日子過不起來嗎？”
說完，他又笑著補了一句，“小蘇啊，好好努力，你的好日子在后頭呢?！?br>
小胖子在一邊也聽得沉默了。
他感覺自己先前那句“土包子”，就像是給自己扇了一個響亮的耳光。
他憑啥看不起蘇清風？
憑啥覺得他土？
人家廚藝高超，有了這一身本事，走到哪都吃香。
這年頭，廚子地位高，待遇好。
就蘇清風這樣子，還怕賺不到錢？
之前嫌棄人家是鄉(xiāng)下人，但至少他家里人關(guān)系好，狗屁倒灶的事情少。
反而自己家……
小胖子這樣一想，更加羨慕了。
他湊了上去，腆著臉，嘿嘿一笑，“蘇同志，看看我唄。我叫郭勝，就在省城這里，住在養(yǎng)豬廠家屬院那邊，咱倆認識認識？”
蘇清風在聽到“養(yǎng)豬廠”的時候，神色微微一動。
接著，他臉上自然地露出笑容來，“好啊，要不去就在這吃口？”
小胖子笑容更歡快了，“走走走，我是東家，這次我請你吃?！?br>
方繼東看著他倆的背影，百分之一百肯定，蘇清風這小子準沒憋什么好屁。
但他卻沒指出來，反而笑著和他們告別。
狡猾的小子。
他心中笑了笑。
……
省城的國營飯店，就是不一樣。
等到開門的時候，一下子涌入的人群，幾乎把偌大的飯店，擠個爆滿。
蘇清風和郭勝都是廚子，嘴刁的很。
即便如此，點了兩盤菜，也很難挑出什么毛病來。
只是飯桌上，兩人說著說著，話題就拐了個彎。
“蘇哥，我就不同志同志地叫你了，那多見外。你說你家在鄉(xiāng)下，有啥好東西嗎？我這人就好這口，什么豬啊、黃桃罐頭的……我家也不缺，都吃膩了?！?br>
這話要是被外人知道，準以為這小胖子又在吹牛。
但是蘇清風知道，他還真不是。
從他先前的話，可以得知，郭勝他爹在養(yǎng)豬廠殺豬，娘在食品廠工作，幾個姐姐都已經(jīng)嫁出去，也是嫁給了城里人，如今家里只剩下他一根獨苗。
這待遇，比起蘇清風在家的地位，簡直是有過之而無不及。
蘇清風還真有些意動。
新鮮的豬肉怕是帶不回去。
但是完全可以換作肉罐頭啊。
他表面上琢磨了一會，實際上翻了翻系統(tǒng)倉庫，還真被他翻出一點東西來。
“我這里有一斤的雞油蘑，還有兩斤粗腿蘑。你要不？”
雞油蘑和粗腿蘑，也就是后世所謂的雞油菌和白牛肝菌。
雞油菌這年代很少人做，因為這玩意吸油，想要做的好吃，太拋費油水了。
但如果做好了，炒制完后，一口咬下去，就會冒出如同雞油一樣的汁液。
白牛肝菌倒是挺受歡迎的，因為它口感很像肉，說句后世的話，有點像是肉的代餐。
同時，白牛肝菌口感好，營養(yǎng)價值豐富，唯一美中不足的，就是產(chǎn)量低。
郭勝是個會吃的，一聽到這兩類菌，眼睛唰得亮起。
這東西，對于吃不飽的人來說，壓根沒啥用。
但是對于他來說，比什么豬肉、罐頭，都要好。
這新認的哥們，可以??！
他都以為自己會被占便宜了，沒想到他這么會做人。
是個值得進一步交往的！
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