《農(nóng)門姐弟不簡單》免費試讀第一十三章：包餅 試讀章節(jié)

“繁星也只是試試榨油，她也只是按照古籍上的方法去提煉油的，至于成不成的話，就要看明日能不能夠榨出油出來的?！?/p>

“不管行不行，明兒都要試一試，要是成了，這可是天大的好事了?！睆埵舷胫€是她大孫女聰慧，跟著曹秀才學(xué)了些識字，看了些雜書，就知道從書中學(xué)以致用了。

難怪曹秀才在村中，誰家的娃子不教，就喜歡教他孫子孫女讀書，這是看到自己老謝家娃子聰慧，他這才教的。

第二日辰時，謝忠一家子和張氏就來到了謝繁星家。

而謝繁星和謝繁月姐妹幾個卯時過半的時間就醒來了，她們姐妹正在蒸制昨兒磨好的茶籽粉。

已經(jīng)蒸完了五層蒸籠，并且還被壓成了包餅，一塊塊整整齊齊的碼放在油壕之內(nèi)。

只要油壕內(nèi)碼放一排滿的茶籽餅，之后就可以排榨，開始槌撞榨油出來了。

“繁星你們起來這么早干這事兒，咋不早些叫你叔一塊來忙活。繁星，你看著有什么活兒給嬸子干的嗎？”錢氏來到謝繁星家，見他們姐妹正在弄榨油的活兒，她連忙上前幫忙道。

“有。今天夠忙活的了。廚房里頭就留著嬸子、阿奶、我、繁陽、繁辰就行了。繁日你和繁文兩人在前頭去帶小乖。

繁月你和繁雨兩人去嬸子他們家，去做些早食吃，今日是個要干力氣的活兒，多做些吃的東西去?！敝x繁星安排眾人的活計，謝繁月姐弟聽到他大姐安排了活計，一個個行動了起來。

“繁星，現(xiàn)在咱要做什么?！睆埵嫌行┖闷嫱蛟钆_上的蒸籠。

此時蒸籠上白氣騰騰，散發(fā)出一股特殊的清香。

“我們現(xiàn)在等著蒸籠里面的茶籽粉蒸制好了，在模具底部放些稻草上去，之后再把蒸制好的茶籽粉倒入模具當(dāng)中，再壓成一塊塊的圓餅就行了。

不過，壓圓餅的時候，盡量壓的緊湊一些，不然的話，散散的不好槌撞。

這茶籽粉蒸制到濕潤有些粘性即可，之所以在這模具當(dāng)中放入稻草，是起到固定壓成圓餅用。”謝繁星朝錢氏他們解釋的道。

“繁星，你這茶籽粉是什么植物。”錢氏有些好奇的問道。

“你問這么多干啥？榨油的事情能成就行了?，F(xiàn)在繁星讓咱干這么重要的活兒，該是知足了。”謝繁星還沒回她嬸子的話話，謝忠便率先朝錢氏喝道。

錢氏知道自己問了不該問的，只是被自己當(dāng)家的當(dāng)著這么人面訓(xùn)了一頓，她頓時不開心了起來，面色沉了沉，也沒說話。

“叔，你咋能這樣說嬸子，還當(dāng)著我們這么多晚輩的面說嬸子，難道嬸子不要面子了?！敝x繁星見她嬸子面色沉了下來，她略微的說了兩句她叔。一來，畢竟她叔是長輩，自己一個晚輩也不能夠說的太過。二來是給她嬸子一個臺階下。

“忠子你都幾十歲的人了，娘也得說你幾句了，你和云香是夫妻，今后要相濡以沫、攜手走完這一生的，就算有什么事情或者什么話，你們可以私下說，商量著來。”一旁的張氏見自己大孫女一番話，既給了二兒媳婦解了圍，還給了她臺階下，張氏很是欣慰。

畢竟家和萬事興。

錢氏被自己婆母和侄女護(hù)著，她心中一暖，出嫁在外，不僅僅是要夫君的疼愛呵護(hù)，還要有夫家人向著護(hù)著，這才是正道，不然的話，嫁人還有啥意思的。

“嬸子，咱都是一家人，這事情也沒啥不可以說的。嬸子，這茶籽粉還是上次上山的時候，你告訴我的。你仔細(xì)想想，這東西是啥？”謝繁星握著她嬸子的手道。

“這是那茶子樹上結(jié)的果實？”錢氏回想自己帶著繁星上山的時候，給她介紹過什么東西、路途遇上過什么，她一一的回想了一遍，她覺得最有可能的就是這茶子樹上結(jié)成的那果實了，錢氏便試探的問道。

“嬸子聰慧，一猜就中，就是這東西?！敝x繁星早就知道，她嬸子是個精明能干之人，帶著他們來榨油，謝繁星就沒想過隱瞞什么。

待會這東西就算自己不說，以她嬸子的精明能干，怕遲早就會猜到想到什么，還不如大大方方的告訴她嬸子。

“這東西還真神奇，往年這茶子樹結(jié)的果實，都沒人要，都是自然脫離，現(xiàn)在倒好了，竟然可以榨油出來，從前是根草，現(xiàn)在倒是寶了?！卞X氏也覺得奇異的道。

“這蒸的差不多了，咱趕緊倒出來，繼續(xù)蒸下一籠了。”謝繁星見蒸制的時間差不多了，她掀開蒸籠，大拇指和食指捏了些茶籽粉，見有粘性了后，她把蒸籠搬開，再把里頭的茶籽粉倒入一旁干凈的木盆當(dāng)中。

之后，再把幾個蒸籠上鋪滿適當(dāng)?shù)牟枳逊劾^續(xù)蒸制了起來。

由于張氏、錢氏和她叔第一次壓圓餅，謝繁星還得手把手教他們一遍。

壓圓餅也不是什么技術(shù)難度的活兒，張氏、錢氏和謝忠三人看了一遍就會了。

繁陽和繁辰兄妹兩人早先就壓了好幾次圓餅了，他們熟門熟路的把茶籽粉倒入制作的模具當(dāng)中，再把模具合上，拿起旁邊的小板凳往模具上壓去，還順帶砸了砸。

之后，再打開模具，見模具里面的茶籽粉被壓了下去，還空出一些地方，他們兄妹兩人又倒了一些茶籽粉下去，繼續(xù)壓扁。

直至壓緊，齊平了模具空間里頭這么大小之后，他們才倒茶餅出來，再放入油壕之中。

有錢氏、張氏和謝忠三人的幫忙，五個蒸籠里面蒸制了差不多五十斤的茶籽粉，不到兩刻鐘的時間，就被他們壓成了圓餅。

已經(jīng)擺放好了一油壕的茶籽餅了，現(xiàn)在可以開始排榨槌撞了。

“繁星，叔見那槽子里頭放滿了茶籽粉壓成的圓餅了，咱是不是可以進(jìn)行下一步了呢？”謝忠見油壕里面置放被壓成整齊的茶籽餅后，他問道。

“對，是可以進(jìn)行下一步了。叔，這槽子叫油壕，接下來，咱就是排榨和槌撞了。就是在油壕后面插入一些木棍等東西，再用錘子錘下去，后面受到擠壓往前去，就壓著這些茶籽餅往前擠，從而達(dá)到擠出榨油出來。

不過，這排榨和槌撞是個耐心細(xì)致的活兒，要反復(fù)不停的排榨槌撞?！敝x繁星取來一塊一指粗大的木棍，放在油壕尾后，示意她叔取來錘子，對著木棍敲去。

隨著她叔敲那木棍，木棍頓時擠壓下去，謝繁星明顯就感受到油壕內(nèi)的茶籽餅往前擠去。