第9章 送物資 試讀章節(jié)

這是小區(qū)被封的第八天，是第八天還是第九天？李碩果記不太清了。

她拿出手機(jī)看了看付款記錄，才發(fā)現(xiàn)今天已經(jīng)是被封的第九天了。

這天上午，李碩果照常躺在床上刷著視頻，突然響起了敲門聲。

李碩果暫停手機(jī)，直起身子又聽了一會兒，是真的有人在敲門，她先是快速的跑去客廳，快到門口時(shí)又刻意放慢了腳步，躡手躡腳的靠近，側(cè)著身貼在門上仔細(xì)聽外面的動靜。

“砰砰砰，送菜的，快開門?！甭曇舴浅４?，語氣還有些急切。

李碩果從貓眼里沒看到人，她手放在門把手上沒動。

“砰砰砰，送菜的，快開門?！庇腥擞稚锨扒瞄T了，李碩果看到了穿防護(hù)服的白色身影。

門鎖轉(zhuǎn)動，門開了，門口放著一個(gè)大大的白色袋子，里面裝著滿滿的菜。

一個(gè)穿著防護(hù)服的站在門口一米遠(yuǎn)處，身后隔著一段距離站著一個(gè)全副武裝的人，和上次的裝備一樣，左手盾牌，右手放在腰上。

“謝謝，這個(gè)要給錢嗎？”李碩果邊把袋子拖進(jìn)門里邊問道。

聽到她的問話兩人身體明顯放松了些，穿白色防護(hù)服的遞上紙筆回道：“不用給錢，簽個(gè)字就行?！?/p>

“以后不能再讓人把菜送到保安亭了。”穿防護(hù)服的又提醒了一句。

李碩果神情一愣，又迅速反應(yīng)過來，問道“那沒吃的怎么辦？”

“我們會按時(shí)給你們發(fā)放物資的。”

李碩果自己買了很多物資，就以為大家都有很多物資，竟一直沒想過其他人突然被封幾天哪兒來那么多食物，而且不吵不鬧著出去。

原來這幾天都可以讓人把菜送到保安亭嗎？她為什么就沒有想到，要是早點(diǎn)想到她可以買好多東西，還可以買些水果啥的，她都好久沒吃水果了。

李碩果越想越懊悔，從穿防護(hù)服的人手里接過簽名單的時(shí)候也有些出神，把名單從上到下看了兩遍都沒有找到自家的門牌號。

第三遍終于找到302在后面簽上了自己的名字，薄薄一張紙墊在板子上，板子非常的硬，筆尖戳在紙上“砰砰”作響。

寫完了李碩果又開始出神，手捏著紙角搓著，又習(xí)慣性的翻了一頁，竟看到墊在紙下的是一塊不銹鋼板。

不等穿防護(hù)服的說話，她就神態(tài)自然的把紙筆遞了回去，又說了一聲“謝謝”。

反鎖門后她站在原地，懊悔勁兒又鋪天蓋地的涌上來。

她深吸一口氣，開始安慰自己，沒事兒，我買的東西多，一車都裝不下呢，夠用了，沒必要還出門冒險(xiǎn)，雖然這幾天沒發(fā)現(xiàn)其他喪尸，但是說不定在潛伏期里病毒可以通過身體接觸傳播呢。

不出門更安全，而且現(xiàn)在還多了這么一大袋子食物，這是意外之財(cái)，應(yīng)該開心才對。

她安慰好自己提著袋子進(jìn)了廚房，這袋子好重，短短一段距離就把她的手勒出了印子。

她搓了搓手，看著白色的勒痕又被血液填充變得紅潤起來才彎腰檢查袋子里的東西。

一大袋豬肉，豬肉很瘦，看上去全是紅色的瘦肉，李碩果把它拿起來放在灶臺上，有些重，大概能有個(gè)五六斤的樣子。

三顆洋蔥，五個(gè)大土豆，一棵大白菜，四根胡蘿卜，三個(gè)番茄，兩根黃瓜，還有兩個(gè)蒜一塊姜和一袋鹽。

不錯不錯，物資很豐富，而且都是她缺少的蔬菜，李碩果看著這些是真的高興，把蔬菜都放進(jìn)冰箱里，留下了那袋肉。

李碩果想要把肉做成肉松，這樣可以放很久。

肉是一大塊，從袋子里拿出來的時(shí)候才發(fā)現(xiàn)也是有肥肉的，只是裝在袋子里正好被瘦肉擋住了。

李碩果把瘦肉全都切下來，去掉筋膜后大概還剩了三斤多。

李碩果打開做肉松的視頻，看了兩遍后才開始動手做。

先把肉逆著紋路切成小塊，切完后再順著紋路切成薄片，然后加入蔥姜，她沒有蔥就加了幾片蒜代替，料酒，然后加水煮開撈出。

這一步是為了煮出血水，接著重復(fù)上面的步驟。

倒入沒過肉片的水，然后加入姜、蒜、料酒直到把肉片煮熟后撈出瀝干水分。

把肉片放入袋子中，用搟面杖用力搟，把肉片搟的越薄越好，然后用手撕成一絲絲的，撕的越細(xì)越好。

撕好后倒進(jìn)鍋里，加入生抽、老抽、鹽和十三香調(diào)制成的料汁，小火慢炒。

炒好后已經(jīng)有些像平時(shí)買著吃的肉松了，味道也像，只是肉松有些粗，吃起來沒有買的口感好。

其實(shí)這樣就已經(jīng)算是做成功了，但是李碩果閑嘛，又有些完美主義，于是她搜索了一下視頻，發(fā)現(xiàn)這種情況可以放涼后用手搓一下然后再小火慢炒一遍。

她等不及，用手撕了一會兒，撕的她頭暈眼花，脖子酸痛，連肉松金山的一個(gè)缺口都沒撕出來，她終于放棄了。

用筷子把肉松攪拌幾下，讓它能快速散熱。

李碩果就是那種心里有事就會上竄下跳、不得安寧的人，她是視頻刷不下去，小說也看不進(jìn)去，就一心等著肉松晾涼，把肉松做好才行。

忍耐著忍耐著，肉松終于不燙手了。

她把手仔細(xì)洗干凈，用紙巾擦干，又把雙手快速的抖動了幾下，確保手上沒有水分才開始搓肉松。

搓完肉松后兩手都沾了很多金色的肉松面，李碩果舔了一下，沒什么味兒。

把手洗干凈后開小火炒肉松，這次的肉松明顯的更加蓬松了，看著比原來多了一些。

炒好后李碩果捏了一些嘗了嘗，咸咸香香的，好吃。

要等放涼后才能裝在密封袋里保存，這次李碩果倒是不著急了，安心玩了兩個(gè)多小時(shí)手機(jī)后才想起去裝肉松。

密封袋子裝了兩袋，李碩果頗有成就感的拍了拍才把袋子放進(jìn)了冰箱冷藏。