熱門小說《廚神養(yǎng)家》近期在網(wǎng)絡上掀起一陣追捧熱潮,很多網(wǎng)友沉浸在主人公聶靈兒聶軒演繹的精彩劇情中,作者是享譽全網(wǎng)的大神“聶靈兒”,喜歡小說推薦文的網(wǎng)友閉眼入:聶靈兒選擇先做糖蒜,因為三種醬菜的腌制時間各不相同,其中糖蒜需要腌制的時間最久,要三周左右才能達到最理想的味道等到剩余十天的時候再制作辣白菜,最后五天制作蒜茄子這樣一來三種醬菜會在同一時間腌制好,方便她一起拿到鎮(zhèn)上去賣“姐,你這是做啥呢?”聶寶兒幾個圍著聶靈兒瞪著好奇的眼睛在看,見她把每一頭蒜的外皮扒的只剩最后一層,然后連根切掉,當下不禁好奇的問大蒜在當下多是用來生...
出鍋!
那排骨微焦入味,土豆燉去了棱角,豆角上面還冒著一層的油泡泡。
肉香夾雜著菜香,還有濃烈的蒜香,幾人瞧著眼睛都直了。
而聶靈兒手下動作不停,鍋刷凈后倒入涼水,取來一個半大瓷盆,一口氣打入十二個雞蛋!
聶寶兒看著一陣肉疼,十二個雞蛋啊,她家六只雞兩三天的產(chǎn)量。
可聶靈兒卻絲毫不心疼,掙了錢就是底氣足!
盆中加入溫開水,和雞蛋的比例是一比一。
一丟丟白醋去腥,加入適量鹽,便不用再加其他的東西了。
用筷子將雞蛋和溫開水快速打散融合,液體里的空氣會變成泡沫堆在表面上。
待蛋液和溫開水徹底融為一體后,聶靈兒用勺子將表面的泡沫全部撇出,直到盆中只剩淺黃色的蛋液為止。
這樣蒸出來的蛋羹表面光滑有彈性,不會坑坑洼洼的。
水開,鍋中坐上蓋簾子,將瓷盆放在蓋簾子上,蓋上鍋蓋蒸十分鐘左右即可!
蒸蛋可以說是大家都會做的吃食了,只不過沒有聶靈兒那幾步專業(yè)的步驟。
“靈兒姐,為什么要加水啊?”
秦良見聶靈兒的操作,忍不住開口問到。
平日里他娘經(jīng)常做蛋羹,可從沒見娘加過水,可靈兒姐剛剛還加了不少呢。
聶靈兒聞言便開口解釋:“不加水的蛋羹吃起來會比較緊實,而加了水的蛋羹吃起來則更為滑嫩,口感上有很大的區(qū)別?!?br>
秦良聞言似懂非懂的點了點頭。
聶靈兒笑笑:“等一下你吃一口就吃出區(qū)別了!”
說罷,便對著幾個弟弟妹妹道:“大家去洗手拿碗筷,馬上開飯!”
一頓飯,吃的眾人肚皮鼓鼓、四腳朝天。
“太好吃了!”
聶軒坐在門檻上,身子斜靠著門框,整個人半仰著,那模樣很是滑稽。
本就四肢消瘦的體型,此時肚子卻圓滾滾的。
秦良用同樣的姿勢坐在旁邊,也是一臉極為享受的表情。
“軒哥,靈兒姐做的排骨和蛋羹,比我娘做的好吃多了!”秦良一臉認真的開口。
聶軒聞言輕笑一聲,瞥了秦良一眼:“秦大娘要是知道你這么說,定要傷心了!”
“實力太懸殊了,也容不得人撒謊。”
秦良說著,不由露出一臉陶醉的模樣:“那個蛋羹嫩的呦,從鍋里端出來的時候你瞧見沒,在盆里直晃蕩!”
這形容的可夠動態(tài)的,不過確實是如此,聶靈兒對于蛋液和水的比例把控,對于時間和火候的把控都是爐火純青的,做出來的蒸蛋自是要多嫩有多嫩。
輕輕一晃那瓷盆,里面的蛋羹就會跟著晃,像是會跳舞一樣。
再在表面淋上兩勺這長陵鎮(zhèn)被聶靈兒稱作最好吃的醬油,那吃到嘴里更是絕了,那絲滑的口感,不光是味覺的巔峰,給人的觸覺感官帶來的也是一種享受。
“以后要是能經(jīng)常吃到靈兒姐做的飯就好了?!鼻亓家荒樒诖谋砬殚_口。
聶軒在旁邊瞧著他那模樣,便笑道:“那還不簡單,只要你來幫忙干活,我姐肯定會管飯的!”
“行,那我以后天天來!”秦良連忙應到。
屋里,聶寶兒和聶倩兒也撐的直接上了炕,連動的力氣都沒有了。
老太太在炕稍坐著納鞋底,瞧見了便出言打趣:“瞧你們幾個,吃頓飯能把自己吃癱嘍!”
聶寶兒一只手摸著肚皮,嘴上還止不住的打嗝:“太香……嗝……了,奶……嗝……奶。”
“哎呦呦,快別說話了,你再岔氣了?!崩咸姞钸B忙道,面上卻抑制不住的笑容。
倩兒也是一樣,那排骨燉豆角土豆太香了,可是用湯泡飯更香,她連扒了三碗飯。
感覺自己那飯都吃到嗓子眼了才作罷。
她現(xiàn)在可不能動,她怕自己撐吐了!
唯有聶靈兒,午飯是一碗蛋羹加一根玉米棒子,此時一個人在院子里腌茄子。
看著別人吃肉她也饞,可聶靈兒知道自己現(xiàn)在不能吃這些。
時刻提醒自己要保持理智,她可是好不容易瘦下來的,萬不能再彈回去了。
可是她好想吃肉啊,不行,下次去鎮(zhèn)上定要買些牛肉回來吃。
牛肉不長胖,多吃些也沒事兒!
晚上聶勇回來之后,直接去了隔壁幫著聶靈兒壘小灶了。
王氏遠遠瞧著只是翻了個白眼,畢竟吃人家嘴短,昨兒那紅燒肉的味道還能想起來呢,便沒有開口嘮叨。
入夜,聶靈兒再次進入了空間,卻發(fā)現(xiàn)了巨大的驚喜。
那六塊金土地,有四塊竟是結了東西!
兩顆圓滾滾的大西瓜,一串足有半人高的燈籠椒,一片飽滿的蘑菇,還有一株西紅柿。
這些不都是自己當時對著金土地許愿時說的東西嗎?
這怎么……突然就長出來了?
聶靈兒又驚又喜,她本來是進來泡溫泉的,根本沒在意這金土地。
因為距離她許愿已經(jīng)過去好久好久了,可這金土地毛也不長,自己又一時想不到其他的辦法,便隨它去了,懶得搭理它。
卻沒想到驚喜來的如此突然,只是另外兩塊聶靈兒許愿的五花肉和基圍蝦的金土地,并未如她所愿。
想來這土地雖然神奇,但應該是只能生出植物來。
當時自己也是突發(fā)奇想而已,所以眼下聶靈兒也并不失望,畢竟這土地是真的能長出東西來啊。
而且聶靈兒仔細看了,這金土地里長出的東西質(zhì)量乃是極品中的極品,形狀、顏色都毫無瑕疵、堪稱完美,絕對是所有廚師都想要使用的那種頂尖食材。
聶靈兒抑制住激動的心情,她努力的開始思考,她要搞清楚,這原本都被她放棄了的金土地,到底為什么突然就生出了東西,她一定是錯過了什么細節(jié)。
雨!
聶靈兒沒有從一開始的那些天回憶,因為她覺得金土地突然長出東西,一定是最近這幾天發(fā)生了什么事導致的。
所以聶靈兒一下子就想到了昨晚那場雨,當晚空間里也在下雨!
這金土地,竟是需要澆水的?
這太神奇了吧!
聶靈兒又驚喜又覺得有些好笑,這么神奇的金土地,竟是也需要澆水。
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