古代言情《美食:我就烤個串,全網(wǎng)咋急了?》,由網(wǎng)絡(luò)作家“樸玨”所著,男女主角分別是張凡楊豐智,純凈無彈窗版故事內(nèi)容,跟隨小編一起來閱讀吧!詳情介紹:“老婆我跟你說,我這是一點(diǎn)夸張的成分都沒有”“你是沒有看見,當(dāng)時排隊買烤串的人都排到馬路上面去了,還好我去得比較早,不然還吃不到呢!”“那香氣撲鼻的牛肉,配上麻辣味道的頂尖蘸料,冬天吃上一口別提多舒服了”看見王志一臉陶醉的表情,趙敏也不由得吞咽了一下口水聽他描述的樣子,恨不得馬上自己也去來上一串“好,那我明天早點(diǎn)過去,我倒要嘗嘗這烤串到底是什么味道!”“嗯!到時候咱倆一起去,這樣就能多買點(diǎn)...
“老婆我跟你說,我這是一點(diǎn)夸張的成分都沒有?!?br>
“你是沒有看見,當(dāng)時排隊買烤串的人都排到馬路上面去了,還好我去得比較早,不然還吃不到呢!”
“那香氣撲鼻的牛肉,配上麻辣味道的頂尖蘸料,冬天吃上一口別提多舒服了?!?br>
看見王志一臉陶醉的表情,趙敏也不由得吞咽了一下口水。
聽他描述的樣子,恨不得馬上自己也去來上一串。
“好,那我明天早點(diǎn)過去,我倒要嘗嘗這烤串到底是什么味道!”
“嗯!到時候咱倆一起去,這樣就能多買點(diǎn)了,一個人限購了5串,兩人就可以買10串了!”
“我沒聽錯吧?他還限量?!”
聞言趙敏表情一愕,她還從來沒有聽說過擺攤還限量的!
“是啊,我也是頭一次見,可能是因為味道太好防止別人買光了吧?!?br>
這又加重了趙敏的好奇心理。
“好了,你別說了,再說下去我也吃不下飯了!”
趙敏嗔怒的瞪了一眼王志,隨后開始扒拉米飯。
不過經(jīng)過王志這樣大肆夸獎,趙敏也感覺今天的飯菜少了些許的滋味。
······
第二天,早上6點(diǎn),張凡起了一個大早。
系統(tǒng)給的烤串配方非常多,昨天烤的牛羊肉和雞翅,今天可以嘗試烤點(diǎn)其他的。
張凡打算親自去菜市場看看。
小區(qū)樓下不遠(yuǎn)處就有一個較大的菜市場。
但是想買到最新鮮的食材,那必須得起得特別早才行。
經(jīng)常做飯的人想必都明白,如果9、10點(diǎn)去的話,很多好的食材都已經(jīng)被別人采購光了。
雖然現(xiàn)在網(wǎng)上也能夠買,但有些老板會在里面夾雜一些不是特別好的,雖然吃了也沒什么大的毛病,但會影響到最終的口感。
作為一個頂級的擺攤?cè)?,張凡得對顧客?fù)責(zé)。
而且他還想找一個固定的供貨商,這樣后面購買起來就方便了。
天氣依然十分寒冷,溫度大概在0度左右。
凍得張凡牙齒打架,適應(yīng)了一會兒之后才恢復(fù)。
別看才六點(diǎn)多,菜市場的人卻已經(jīng)不少了。
“土雞嘞,便宜賣啦!”
“新鮮的青菜、白菜、毛毛菜!剛從地里摘下來的,來看看吧!”
“早上剛殺的豬肉,買回去炒個回鍋肉香的很!”
小販都在賣力的吆喝著。
突然,張凡被路邊豆干給吸引了。
“小伙子,買點(diǎn)豆干?這是我昨天剛做好的,全程手工,用來炒菜、或者做涼拌菜,不光營養(yǎng)價值高,味道還好吃!”
孫小宇熱情地招呼著。
“百年招牌了,我們家只做豆類制品,看看買點(diǎn)什么?!?br>
張凡對著孫小宇點(diǎn)點(diǎn)頭。
走到這家店門口就能夠看出來不簡單,里面除了豆干還有豆花、豆筍、豆腐等等,一看就是專門做豆類產(chǎn)品的。
而張凡看中的正是軟糯的豆干。
豆干的品質(zhì)非常重要,傳統(tǒng)手工制作的豆干跟超市里面的完全不同,味道有著天壤之別。
要做出正宗好吃的烤豆干,必須得用這種手工做出來的才行。
只不過手工制作速度太慢且產(chǎn)量不高,很難被推廣,很多地方都已經(jīng)被機(jī)器替代批量生產(chǎn)了。
優(yōu)質(zhì)的豆干用來燒烤,配上秘制料,味道想想都饞人。
“老板,給我來十斤這個軟豆干!”
“十斤?!小伙子,你吃的完這么多嗎?這東西可不經(jīng)放??!”
孫小宇聞言一愣,隨后好心的提醒張凡。
豆干有不同的種類,張凡選中的是軟豆干,是剛制作好沒有經(jīng)過任何處理微微定型的這種。
雖然味道比那種曬干或者鹵過的豆干要鮮嫩,但是缺點(diǎn)就是不容易儲藏,即使是冬天,保質(zhì)期也只有兩三天。
“沒事兒的,我是做燒烤的,這點(diǎn)不算啥,給我切成長方形的就好?!?br>
“原來如此?!?br>
孫小宇點(diǎn)點(diǎn)頭,燒烤里面烤豆干他倒也聽說過。
很快孫小宇就切好打包上了。
“小伙子,一共一百塊。”
張凡付過錢接過豆干后,轉(zhuǎn)頭走向了不遠(yuǎn)處的肉類批發(fā)處。
見有生意上門,老板急忙上前迎接。
“你好,想買點(diǎn)什么呢?我這里應(yīng)該是附近最大的肉類批發(fā)處了,買什么肉都有!”
老板體型矮胖矮胖的,看上去甚至有點(diǎn)可愛。
“老板,你怎么稱呼?”
張凡客氣的笑了笑,主動伸出手。
“呵呵,你叫我胖哥就行了,大家都這么叫,我也習(xí)慣了?!?br>
自稱胖哥的老板雙手握住張凡的手,為人十分的實(shí)在。
“是這樣,我是賣烤串的,想找個批發(fā)商,每天進(jìn)貨,最好是能夠送貨上門,不知道胖哥你這里可以嗎?”
“原來是這樣,一到冬天做燒烤的都多了起來!”胖哥笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
“不過我要的肉一定要最新鮮的,價格不是問題,一定不能要凍貨!”張凡接著說道。
“新鮮的?那價格可就有點(diǎn)高了啊,小伙子你確定嗎?”
聞言,胖哥倒是一愣。
因為很多做燒烤的為了提高利潤,一般都是用的一些凍貨,比如經(jīng)常賣的凍羊肉、凍牛肉等等,新鮮的可要比這些凍貨貴上好幾倍!
“價格不是問題,一定要最新鮮的就好!”
“你放心,我的禽類工廠每天都會有肉類宰殺的,就是價格比較高,不過小伙子你既然開了這個口,那胖哥我就不多說什么了,你要多少肉?”
張凡想了想,今天應(yīng)該可以多做點(diǎn)。
“牛肉、羊肉、雞中翅各來十斤,然后再給我來十斤的雞爪?!?br>
“這么多?那就是四十斤了!你能賣完?”
聞言胖哥徹底不淡定了,一般的燒烤店一天賣個二十斤的肉就已經(jīng)頂天了,而他張口就是四十斤?!
“胖哥你這就不用擔(dān)心了,錢肯定不會少你的。”
“好吧,既然兄弟你這么說,胖哥我也不好多嘴了,我馬上給你稱?!?br>
很快胖哥就進(jìn)入了里面,十幾分鐘后胖哥吃力地提著四個袋子走了出來。
“兄弟你看看,這肉的品質(zhì)怎么樣?兩個小時前,它們還在地上跑呢!”
張凡仔細(xì)的檢查了一下袋子里面的肉,果然都非常新鮮。
甚至有的牛肉神經(jīng)還在動彈。
“嗯,好,你這里有車嗎?幫忙送一下?”
張凡手中還提著十斤豆干呢。
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