“黎蘇蘇”的傾心著(zhù)作,宋安安陸建華是小說(shuō)中的主角,內容概括:每個(gè)飯團里面,再夾了一塊紅燒肉,絕對算是豪華版的飯團了下午三個(gè)小蘿卜頭出去上工,宋安安給他們裝著(zhù)飯團這樣等到下午餓的時(shí)候能拿出來(lái)吃鍋里的米飯處理好,宋安安便收拾鍋,刷了碗時(shí)候又去將昨天幾個(gè)孩子換洗下來(lái)的衣服給洗了屋子里簡(jiǎn)單的整一整,宋安安還得熬豬油買(mǎi)回來(lái)的豬板油洗干凈,下鍋熬就可以了有煤爐就是這點(diǎn)方便,不用守著(zhù)火五斤豬板油,滿(mǎn)滿(mǎn)的一大鍋沒(méi)熬一會(huì )兒,豬油的香味兒就出去了陸家人知道...

第16章 熱門(mén)章節免費閱讀


買(mǎi)回來(lái)的肉,一共兩斤,分量可不少。

宋安安打算做一頓紅燒肉。

這么好的肉,不做紅燒肉實(shí)在是太可惜了。

有一盤(pán)肉,宋安安打算再炒兩個(gè)青菜就夠一家人吃了。

這時(shí)候自留地里種的蔬菜不多,主要就白菜蘿卜。

等過(guò)一陣子,能吃上萵筍,芹菜,豌豆苗。

不過(guò)想換換口味的話(huà),可以去山上挖點(diǎn)兒野菜或者菌子之類(lèi)的。

大隊的很多人這個(gè)時(shí)節都會(huì )上山挖薺菜。

薺菜肉餡兒的餃子可是經(jīng)典。

即便吃不上薺菜肉餡兒的餃子,薺菜直接炒了吃味道也不錯。

宋安安打算做一盤(pán)白燉蘿卜。

家里還有年前收的土豆。

土豆埋在米糠里儲存著(zhù),多放些時(shí)間都不會(huì )壞。

有土豆的話(huà),就做一盤(pán)酸辣土豆絲。

宋安安自己是偏重口味的,也不知道宋家其他人的口味。

不過(guò)幾個(gè)小蘿卜頭還小,不一定能吃得了辣。

他們吃不了辣的話(huà),就吃白燉蘿卜。

素菜燒得快,所以宋安安先下鍋做葷菜。

五花肉切成塊,下鍋焯水。

焯水后,將肉撈起來(lái)晾干水份。

鍋燒熱后加一點(diǎn)點(diǎn)油進(jìn)去,將鍋給潤過(guò)來(lái)。

然后將瀝干水份后的肉倒進(jìn)去煸。

煸到兩面金黃,再加一勺料酒,老抽上色,小火翻炒的,再加上生抽。

倒水沒(méi)過(guò)肉。加生姜,蔥,冰糖進(jìn)去,加點(diǎn)鹽。

大火燒開(kāi),中小火慢燉,收汁。

調料一部分是宋安安在縣城的供銷(xiāo)社買(mǎi)的,另一部分是從手機上下單的。

這年代人做飯都不會(huì )講究那么多,能吃飽就不錯了,壓根就不敢想著(zhù)能吃出什么花樣。

鄉下做飯最常見(jiàn)的調料就是油鹽。

能吃上醬油拌飯都是奢侈的事情。

像宋安安這樣做飯的更是沒(méi)有。

肉在鍋里慢慢燉著(zhù),宋安安不用管,趁著(zhù)這個(gè)時(shí)間,將蔬菜清理了。

大白蘿卜洗干凈切了一大盤(pán)。

土豆切成絲。

另外昨天幾個(gè)孩子洗澡換下來(lái)的衣服,宋安安去打水泡上了。

隨著(zhù)肉燉的時(shí)間越久,香味兒越濃。

此時(shí)屋子里的陸芳芳已經(jīng)聞到了肉香味兒。

對于已經(jīng)很久沒(méi)會(huì )吃上肉的人來(lái)說(shuō),這樣的香味不可謂不誘人。

陸芳芳從屋子里出來(lái),沖宋安安問(wèn)道,“宋安安,你做了啥這么香?”

宋安安見(jiàn)陸芳芳一臉嘴饞的模樣,就知道這人是打上了她家肉的主意啊。

可是她的東西哪能是那么容易惦記的。

宋安安直接道,“我做了啥關(guān)你啥事,反正又不給你吃?!?br>
陸芳芳的臉一熱,氣呼呼的沖宋安安道,“憑啥不給我吃?你買(mǎi)的東西都是我四哥掙得到錢(qián)買(mǎi)的,我是我四哥的妹妹,我就能吃?!?br>
宋安安嗤笑了一聲,“你也知道是你四哥掙得錢(qián)買(mǎi)的呢,又不是你爹娘掙得錢(qián)買(mǎi)的。

你想吃找你爹娘要去!

你四哥說(shuō)了,以后我當家做主,他都聽(tīng)我的,我說(shuō)不給你吃,你就甭惦記?!?br>
“你……”陸芳芳看著(zhù)宋安安的眼神恨不得將她給吃了似的。

宋安安擼起袖子問(wèn)道,“咋地啦,想干架呢?行啊,我奉陪到底?!?br>
宋安安打不過(guò)大男人,陸芳芳這樣嬌滴滴的還是能收拾得了的。

陸芳芳跺腳道,“我不和你打架,等爹娘回來(lái)了,我和他們說(shuō),到時(shí)候非得扒了你的皮!”

宋安安翻了一個(gè)大白眼,“多大了,遇到啥事還哭爹喊娘,和沒(méi)斷奶似的,你幼稚不幼稚???”

陸芳芳又差點(diǎn)兒被氣的半死。

不過(guò)她沒(méi)和宋安安正面干,而是氣回了屋子里。

她又不傻,自己一個(gè)人單打獨斗的,勝算的可能性很小。

還是等著(zhù)家里人都回來(lái),她再告狀。

宋安安這個(gè)賤人,她一定得收拾她一頓不可。

宋安安這邊,將肉燉的差不多了。

出鍋的時(shí)候她先嘗了一塊,嗯,真香啊。

自己燉的紅燒肉,味道就是好。

剩下的兩個(gè)素菜,宋安安很快炒了。

就在宋安安做好飯,陸家人從外面上工回來(lái)了。

這肉香味兒這么濃,陸家人咋可能沒(méi)聞到。

這會(huì )兒其他幾房都還沒(méi)開(kāi)火做飯呢,不用說(shuō)也知道,這肉是誰(shuí)做的。

周紅英人一到家,就開(kāi)始滿(mǎn)罵咧宋安安敗家。

這死丫頭,去縣城一趟,竟然還買(mǎi)了肉吃?

就她這花錢(qián)的速度,分家的二百塊錢(qián),頂多幾個(gè)月就得敗光。

其他的幾房聞到四房屋子里傳出來(lái)的肉香味兒倒是羨慕的很。

誰(shuí)不想吃肉呢?

他們也想吃!

宋安安可不管周紅英看著(zhù)她時(shí)鼻子不是鼻子,臉不是臉的。

她沖陸天磊幾個(gè)人招了招手,“回來(lái)了,趕緊洗手吃飯,我做了紅燒肉?!?br>
三個(gè)孩子已經(jīng)往肚子里咽口水了。

“娘,有肉吃???”

“娘,真吃肉?”

宋安安笑道,“當然,紅燒肉,保管你們吃滿(mǎn)足?!?br>
“嗯!”

三個(gè)孩子趕緊一溜煙的跑來(lái)洗手,別說(shuō)多積極,就盼著(zhù)早點(diǎn)吃上紅燒肉。

宋安安的手藝他們是領(lǐng)教過(guò)的,真的沒(méi)得挑。

宋家其他的幾個(gè)孩子見(jiàn)有肉吃,也惦記的很。

這不,大房的小兒子陸天海就沖陸大嫂劉玉萍道,“娘,我也想吃肉?!?br>
劉玉萍的臉色有點(diǎn)難看。

她還想吃呢,可是沒(méi)肉票啊。

說(shuō)道這個(gè),劉玉萍就開(kāi)始懷念當初陸建華在部隊的日子。

陸建華在部隊的時(shí)候,待遇好,自己省著(zhù),每個(gè)月都會(huì )往家寄幾斤肉票的。

所以在鄉下人一年吃不上幾回肉的時(shí)候,陸家能時(shí)不時(shí)的買(mǎi)肉吃。

可自從陸建華出事了,家里再也沒(méi)有補貼,想吃上一回肉可不容易。

這會(huì )兒別說(shuō)陸天海一個(gè)孩子饞,劉玉萍這個(gè)大人都饞。

陸天萍見(jiàn)孩子要吃,便厚著(zhù)臉皮道,“四弟妹,你看,我家天海想吃肉,你能不能給他勻幾塊?也不要太多,給他幾塊吃了解解饞就可以了?!?br>
宋安安翻了個(gè)白眼,“你兒子想吃肉,你自己買(mǎi)去就是了,找我干啥?我欠你家肉???”

宋安安知道,面對陸家這一大家子不要臉的,她該拒絕的時(shí)候就得拒絕。

人家能不要臉的提出來(lái),她至于害怕拒絕了讓人家丟面子呢?

臉面都是自己掙的,不是別人給的。

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