都市小說《離婚后，全能奶爸開早餐店帶娃》中的主人公是主角葉成葉團(tuán)團(tuán)，編寫本書的大神叫做“愛吃牛肉”。更多精彩閱讀：剁完肉餡后，將肉餡攪拌好，放進(jìn)冷藏柜茶葉蛋關(guān)火，放入材料，花椒，八角，香葉……幾乎都是些常見的佐料，將雞蛋表皮敲碎，小心意的放進(jìn)已經(jīng)放好佐料的水中，再進(jìn)行煮五分鐘，接下來就等著明天售賣一碗的浸泡可以讓茶葉蛋非常入味茶葉蛋弄好，接下來就是和面這一系列都搞定之后，就剩湯鍋里的棒骨湯葉成望眼時間，剛好看到群里彈消息，想起鍋里的這些東西，快速敲擊著屏幕【新品馬上出鍋，歡迎品嘗】【我為吃狂：馬...
唐越聽著兩人說的，抬頭望去，“請問你們說的是前面不遠(yuǎn)的葉記嗎？”
“當(dāng)然了，除了葉老板家，放眼全國都沒有這么美味的肉包。”
而且他們現(xiàn)在已經(jīng)養(yǎng)成習(xí)慣，別的店的肉包實在是吃不下，每次買不到的時候他們只能選擇素包。
完全沒有發(fā)現(xiàn)給他端包子的老板臉上的表情。
“那家店早上也營業(yè)嗎？”
唐越問道。
“大哥，你說的那不是廢話嗎？”
“可我剛才去的時候，關(guān)著門的?！?br>
唐越尷尬的笑笑。
“一看你就是沒來過，葉老板家的包子絕對超不過八點半，都這個點了，就別想著吃肉包子?！?br>
“這么快，那這老板也不太會做生意，為什么不多做點？”
唐越來越不理解。
“哥們，不知者不怪，我就跟你這么說吧，葉老板上午一千個包子，已經(jīng)不少了?！?br>
“1000……”
唐越面露驚愕。
心中不禁有些質(zhì)疑他們說的是否是真的，還是在夸大事實。
就算是早上6:30開門，兩個小時內(nèi)把1000個肉包子全部賣完，一個人買四個，那也得二百五十個人。
而且還是短短的兩個小時內(nèi)，恐怕在整個市區(qū)已經(jīng)超出所有早餐行業(yè)，如果加大規(guī)模，恐怕整個早餐市場，全都要被他霸占。
到時候再來一些加盟商，霸占全國早餐市場都不成問題。
恐怖如斯。
……
葉成買了兩三輪電動車，特意咨詢過隔壁家鄰居，雖然不是什么大牌子，卻十分耐用，還便宜。
比較符合他現(xiàn)在的情況，平時去農(nóng)貿(mào)市場拉一些要用的食材完全不成問題。
二十分鐘后，三輪車停在店門口，加上一百多斤的肋條肉，還有些雜七雜八的食材，放在車?yán)?，綽綽有余。
所有食材搬進(jìn)店里，整理著。
唐越站在店門口，向里面望了望，大步走進(jìn)，“請問有人嗎？”
他吃完早餐后，想著去事務(wù)所也沒什么事，心里心心念著他們口中的包子，便沒有走，坐在車?yán)锏却?br>
見到包子鋪開門，他才趕緊過來，不過從剛才店老板的背影來看，應(yīng)該是個年輕人，也就二十出頭。
像他這種比較偏愛美食的人比普通食客稍微的區(qū)別，對于美味的東西有著自己的見解和想法。
當(dāng)然，時間久了也會有著自己獨特的評價方式。
在唐越心中，除非是祖?zhèn)髅胤?，否則這么年輕的廚師基本上都沒有什么經(jīng)驗，更別說什么精湛的廚藝。
學(xué)習(xí)廚藝，再加上實踐，怎么著也得在三十到四十之間，這樣的廚師，不管是經(jīng)驗還是廚藝，基本上都處于巔峰期。
而這位葉老板也就二十出頭，不論說廚藝還是實踐，可能都沒有。
唐越心中不禁有些小失望。
如果不是【我為吃狂】推薦的話，再加上之前聽那些人所說，他可能連車都不會下。
咚咚咚。
他敲了敲窗口，“老板，還有肉包嗎？”
“不好意思，得到中午，要不你在這等會，著急的話，中午再過來也可以?！?br>
葉成收拾著食材放進(jìn)冷藏柜里，把冰柜里懂得肉包拿出來，又從冷藏柜把餡料和面拿出來包著包子。
包好后放上蒸屜又開始剁肉餡。
聽到里面菜到與砧板的聲音，唐越不由暗暗想著，現(xiàn)在手工剁餡的包子鋪應(yīng)該很少了吧？
聽著聽著便有些煩躁，藍(lán)牙耳機(jī)設(shè)計耳朵聲音稍微調(diào)大一些。
嗚嗚嗚～
老黃狗和小黃狗一道點便坐在門口，望著包子鋪發(fā)出嗚嗚的聲音。
葉成望眼籠屜上的包子，抱歉的笑笑，“今天的包子還沒有熟，你們兩個先等一會兒吧?！?br>
似乎聽懂他的話，老黃狗和小黃狗坐在被淹的地方等待著。
唐越望著眼前的一幕，不由覺得好玩，這狗應(yīng)該是來習(xí)慣了，竟然能聽得懂葉老板的話。
葉成剁完包子餡，已經(jīng)是上午十點半，接下來便是開始和面。
由于廚房與吃飯的地方緊隔著一個格擋，中間還是半透明的玻璃。
基本上坐在小店里能看到后廚的所有東西。
面對唐越的好奇，葉成從來不避諱，就連拌肉餡都是在他注視下完成的，肉餡選的是最好的肋板肉純手工剁成餡，當(dāng)然醬肉包還少不了醬。
在那些近百種佐料中，葉成選的少之又少，盡量保持原汁原味。
記得之前在網(wǎng)上看見過一篇報道，十斤肉拌出三十斤肉餡，幾乎近一半全都是佐料，少一半的水，剩下的才是肉。
而他能將系統(tǒng)給的菜譜做成美味的肉包，就是菜譜中少配比的佐料，這樣能更突出肉的香和醬的香，吃到嘴里，除了這兩個味道，沒有任何香料的味才是真正的美味。
醬肉包本就是最常見的，尤其是食材方面，最主要的就兩種醬和肉，基本上沒有太特別的東西。
如果說特別的話，那就是系統(tǒng)給的菜譜全都是有材料配比的，而最主要的一點系統(tǒng)中也特意加了星號，那就是純手工肉餡。
不僅能增加肉質(zhì)的口感，同時能讓醬香徹底融入肉餡。
不過，現(xiàn)在很少有包子鋪純手工剁餡，這也是讓葉成最頭疼的，幾乎包子從選料到最后的出鍋，剁餡是花費時間最久的。
唐越從最開始的剁餡到最后的和面，基本上都看的清清楚楚，每一步都是有條不紊。
而且讓他沒想到的是，餡料里幾乎沒有任何多余的香料。
“肉是最普通的肉，這也是市場上經(jīng)常能見到的，佐料的話，基本上就是包包子那幾樣。”
“這樣做出來的包子和其他家又有什么區(qū)別，幾乎都是一樣的，真有那些人說的那么好吃嗎？”
唐越的心中不禁犯著嘀咕。
忽然，桌面手機(jī)屏幕亮起來，見到彈出的消息，翻看著。
【我為吃狂：我可是現(xiàn)在要出發(fā)去吃醬肉包，有沒有一起的，今天我請客，大家吃個夠?！?br>
【反轉(zhuǎn)地球：昨天大晚上就見狂哥推美食，今天又去了，看來這家肉包子確實不一樣，可惜我沒市區(qū)，要不然鐵定吃窮你?！?br>
【粥粥：我就算啦，比起醬肉包，我更喜歡吃法式?！?br>
【越來越好：我在店里等你?！?br>
……
小說《離婚后，全能奶爸開早餐店帶娃》試讀結(jié)束，繼續(xù)閱讀請看下面!!