小說(shuō)首輔嬌娘:我在古代農村燒大席“渦渦R”的作品之一,唐元元馮啟是書(shū)中的主要人物。全文精彩選節:翌日,牛家村后山坡上唐元元牽著(zhù)家里的老黃牛吃草,百無(wú)聊賴(lài)地盯著(zhù)前面一處巨石發(fā)呆她站在山坡頂上,沒(méi)注意牛已經(jīng)把手里的繩子拽著(zhù)往前走了,連帶著(zhù)她人跟著(zhù)傾斜,眼看要滾下去旁邊一個(gè)人影猛地沖上來(lái)拉了她一把,借著(zhù)這股力量,她站穩了腳“好險,多謝壯士出手相…”感謝的話(huà)沒(méi)說(shuō)出口,就愣住了哪是壯士啊,分明是個(gè)長(cháng)得眉清目朗的俊郎君就見(jiàn)這俊郎君穿著(zhù)讀書(shū)人形制的墨色長(cháng)袍,白凈高大的身形,鋒銳的下顎線(xiàn),玄色瞳...
沙團飯就是牛家村地里常見(jiàn)的沙蔥為原料,混合粳米做的主食,在村里的大席上很普通,涼熱皆可,但不宜多食,否則會(huì )胃痛。
現下正直春季,沙蔥正在生長(cháng),采不到新鮮的。
唐元元拿出之前腌制好的沙蔥,切成兩段下水汆燙,過(guò)涼。
唐母又幫忙又嘀咕:“焯就焯,倒啥油???油多金貴?!?br>“保證沙蔥的色澤鮮綠啊?!?br>唐元元把煮的軟糯粳米盛放在盆皿里研成粘連泥狀,“還要加鹽的,咱家這已經(jīng)腌過(guò)了,順便去去咸?!?br>又打了兩個(gè)雞蛋與粳米混合,接著(zhù)是鍋中熱油,大椒蒜頭進(jìn)去爆香,緊接著(zhù)就把熱油嗆在沙蔥上。立刻,滿(mǎn)院子都是調料混合著(zhù)沙蔥特有的辛辣鮮香氣。
“嘿,四娘子這是在做肉嗎,這么香?”
劉青山可沒(méi)吃過(guò)這種方式的沙團飯,早就鉆到灶房觀(guān)摩了,鼻孔都恨不能張大了聞味兒。
唐父在一旁可沒(méi)這么饞,那兩個(gè)雞蛋他們自己平日里都不舍得吃呢,全部留給小伍媳婦養胎。
這倒好,這筆工錢(qián)還沒(méi)賺呢,雞蛋和油先出去了,一枚雞蛋一個(gè)銅板呢!
唐元元又用鍋底剩的油把粳米泥壓成餅稍微炕了炕,讓它們也沾上香氣,然后出鍋,端給劉青山和唐父。
順便,她還把剩下一些沒(méi)做完的沙蔥涼拌了,一并端上來(lái)讓他試菜。
熗過(guò)的沙蔥翠綠,底下是色澤微黃的粳米餅子,團著(zhù)吃,就著(zhù)吃,方法多樣。旁邊還配著(zhù)一道點(diǎn)綴的沙蔥涼菜,一個(gè)字:怎么聞怎么香!
劉青山咽著(zhù)口水,眼睛都不看其他人了。
“唐老哥,這就動(dòng)筷吧?!痹?huà)未落,一筷子下去尖尖冒頭的沙蔥就平了一大塊。
“好吃!唐老哥還說(shuō)四娘子不會(huì )做菜呢,這叫那個(gè)香??!”
這可比竇師傅做的香多了,吃法還多樣。
唐父因著(zhù)身體久病,不能吃沙蔥,就沒(méi)動(dòng)筷,而是充滿(mǎn)疑慮地瞅了一眼唐元元。
奇怪了,他這閨女啥時(shí)候會(huì )做沙團飯了?
老爹沒(méi)死的時(shí)候,她也就是跟著(zhù)打打下手,要說(shuō)做菜,頂多會(huì )做些涼食,如何會(huì )做熱菜了?
心下疑竇,他不可能當著(zhù)劉青山的面表現出來(lái)。
但唐母就沒(méi)他這定性,將唐元元拉過(guò)一旁,小聲問(wèn)她:“閨女,你不會(huì )哪里學(xué)來(lái)的土方法吧?可別把人吃壞咯!”
“娘,要相信我呀!”唐元元語(yǔ)氣輕快,拍拍她的手背,“放心,不會(huì )把人吃壞的?!?br>唐父瞧著(zhù)娘倆在一旁嘀咕,劉青山正吃的熱火朝天,根本沒(méi)注意這邊的動(dòng)靜,便壓下心思招呼道:“那我家四水你雇不雇???”
“雇雇雇!”劉青山含糊不清地點(diǎn)頭,他又加了一句:“還得給我老娘嘗過(guò)才行?!?br>“劉大哥,早就備著(zhù)呢?!碧圃顺鰜?lái)一個(gè)簡(jiǎn)陋的食盒,遞給他,“腳程快些,餅子涼了就硬邦了?!?br>都知道老劉家是劉老太掌家,做沙團飯的時(shí)候,唐元元為了確保劉青山回家后給劉老太推崇自己的手藝,已經(jīng)提前做好了兩份。
沒(méi)想到唐元元考慮這么周全,劉青山可算是放下心,還為自己先前對她的技藝不精的懷疑充滿(mǎn)了愧疚。
“四娘子好說(shuō)話(huà)啊,做事還爽快,是個(gè)敞亮人!”
不像那個(gè)竇師傅,他們三請四推的,擺個(gè)大架子,錢(qián)花了人還沒(méi)請來(lái)。
劉青山吃飽喝足后,提著(zhù)食盒美滋滋地回家了。
這就等著(zhù)他再次登門(mén)正式請唐元元過(guò)去就成了。
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