小說叫做《美食:從農(nóng)村大集擺攤開始》是“林航”的小說。內(nèi)容精選:配上松軟的米飯,將肉片、蒜苔一起送入口中,臘肉的咸香和煙熏帶來的獨特香味,便充滿了口腔。蒜苔的清甜和辣椒的辛辣,帶來舌尖的刺激感,讓人食欲大增。林航輕輕的咀嚼著臘肉片,肥肉的部分迸發(fā)出油脂,發(fā)出滋滋的聲響。農(nóng)家自然生長的蒜苔清清爽爽、香濃甜脆,剛好消解了這份油膩感...

第五十四章 再鬧給你個大比兜 試讀章節(jié)


“291碗羊肉燴面……”

林航打開手機的到賬記錄,還有裝著現(xiàn)金的腰包,清點了下零錢。

“大家的工錢,還有買東西的錢,約1200元……”

“羊肉25斤、羊骨16斤、高筋面粉一袋20斤(臨時又補一袋)、各類配菜輔料,成本約1700元”

略微清點了一遍,林航拿筷子吃起了晚飯。

剛剛出鍋的菜,臘肉肥瘦相間,誘人的油光與煙熏的棕紅色相得益彰,翠綠的蒜苔段與點點鮮紅的辣椒粒互相點綴。

夾起一大筷子,有一股稍微有點嗆鼻的熏肉和辣味。

配上松軟的米飯,將肉片、蒜苔一起送入口中,臘肉的咸香和煙熏帶來的獨特香味,便充滿了口腔。

蒜苔的清甜和辣椒的辛辣,帶來舌尖的刺激感,讓人食欲大增。

林航輕輕的咀嚼著臘肉片,肥肉的部分迸發(fā)出油脂,發(fā)出滋滋的聲響。

農(nóng)家自然生長的蒜苔清清爽爽、香濃甜脆,剛好消解了這份油膩感。

使得整道菜,鮮美開胃,與熱乎蓬松的白米飯成為了最佳搭配。

放下手里的空碗,林航拿起圓珠筆,記錄起來。

總收入約5800元

扣掉成本、工錢凈收入約2900元

林航又瞅了瞅之前的記錄,除了進賬,他把生活的主要花銷也記了下來。

盤炕 900元

單孔煤氣灶、一罐煤氣 240元

生活花銷 170元

“小金庫” 5556元

好評積分點累計7942點

“羊肉燴面”獲得289好評

碟子里還剩半盤菜,林航又打了碗米飯,他在碗里夾上幾筷子菜,在屋里轉(zhuǎn)悠起來,邊吃邊看邊琢磨。

林航現(xiàn)在的生活習慣,已經(jīng)完全融入了這個老舊的普通平房了。

剛穿越來時,他看到簡單的馬桶淋浴,差點沒有哭出來,慶幸原主總算留了點好東西給他。

但是在經(jīng)歷了“塌炕”事件以后,他也開始注重起自己的居住環(huán)境來了。

既然來到了這個世界,他能靠著系統(tǒng)過活,不管回不回的去,都得好好的把日子過下去。

現(xiàn)在最主要的就是提高自己居住環(huán)境的質(zhì)量。

林航端著飯碗,又回到廚房。

果然人一吃飽,就會開始想東想西!

灶臺是老舊的土灶,如果能在貼層白瓷磚最好,使用起來也干凈衛(wèi)生。

單孔煤氣灶干脆再換個雙孔的。

廳里的墻壁不少水泥已經(jīng)剝落,露出了里面花白的灰磚。

平時林航也不太待在廳里,這個情況也不用裝修太多,整個粉刷一下,大門也換成鋁合金的玻璃門,看著更敞亮。

走回臥室,新炕讓整個房間暖洋洋的,但現(xiàn)在是往冬天過,有炕自然沒問題,但是到了夏天,林航天性怕熱,臥室里沒有空調(diào),這可是最大的問題。

裝個空調(diào),再買個掛壁電視機,衛(wèi)生間的話,給淋浴按個玻璃門,還有浴霸,那這屋子用來養(yǎng)老都綽綽有余了。

雖然他還沒有借著系統(tǒng)一夜暴富,但是身上的余額好歹是一天比一天多,怎么也得好好規(guī)劃一下。

家電可以先緩緩,林航這樣想著,打算明天找村里懂行的人問問。

如果預算在一兩、萬以內(nèi),自己加把勁,年后應該能湊夠。

吃完盤里的蒜苔炒臘肉,湯汁也倒入米飯里拌著吃,這頓晚飯也算是結(jié)束了。

醬牛肉的腌制也到了時間,林航打開保鮮膜,一股濃郁的醬香撲面而來。

他把牛肉放入燉鍋里,連鋼盆里腌制的醬湯也一起倒進鍋,再加清水沒過牛肉。

接著放調(diào)料蔥姜、干辣椒、蠔油、生抽、雞精、味精、再來一小勺甜面醬,最后加鹽。醬牛肉味道淡了不好吃,一定要注意調(diào)味的比例。

再扔一些八角,桂皮,丁香,茴香,陳皮,將鹵料放入燉鍋,倒入開水大火熬煮30分鐘左右。

這點時間,他把碗盤都給洗了,再把外套和牛仔褲也脫了下來,丟到洗衣機里。

屋里溫度不低,他穿著平角大褲衩也不覺得冷。

當湯鍋里的鹵汁開始均勻的翻滾時,再用中火燜煮3小時,之后將火調(diào)至最小檔,慢慢燉一夜充分入味就行了。

現(xiàn)在除了時間上的等待,暫時不需林航再做任何操作,他打開排氣扇,然后拿上睡衣還有毛巾,洗個熱水澡,去去一身的疲勞。

醬汁的香味,還是達到了林航出乎意料的效果。

就算是蓋著鍋蓋,關(guān)緊了門窗,但是這排氣扇一轉(zhuǎn),香味隨著風向,朝著整個桃溪村飄散而去。

桃溪村的村民,有的還在地里忙農(nóng)活,有的正在院子里吃晚飯,都聞到了這個香味。

大人還好,最多是心里納悶,誰家開灶煮大葷呢?弄這么大的味,實在是讓人一聞就餓了,手里的白菜面條吃在嘴里都不香了。

可是小孩子就不一樣了,受不了這香味的誘惑,直接嚷嚷了起來:“哇,好香好香,我要吃,我要吃……”

父母臉色一變,厲聲喝道:“吃吃吃,晚飯肘子給了你一大塊肉,這會兒又要吃,餓死鬼投胎??!”

小孩子可不管這些,想要的東西自然是想立刻就得到:“不嘛,我現(xiàn)在就要吃,我現(xiàn)在就要吃?!?br>
鄉(xiāng)間寂靜的村莊,已經(jīng)從好幾個方向,傳出小孩子的嚎哭聲。

失去耐心的父母直接河東獅吼:“臭小子,我看你是皮癢了吧!”

看著父母揚起的手,無論哪個小孩子都不想吃個大比兜,瞬間都安靜了下來。

對著一切全然不知的林航,洗完澡舒舒服服地走出衛(wèi)生間,拿著毛巾擦著濕漉漉的頭發(fā),打開手機,看看自己在追的電視劇有沒有更新。

躺在炕上,靠著枕頭,連看了兩集電視劇后,林航睡意襲來,打起了哈欠。

時間已經(jīng)臨近午夜,到了該睡覺的時候了。

回到廚房,所有家伙事都收拾完畢,林航最后確認下鹵汁醬牛肉的燜煮情況。

揭開鍋蓋,一股濃郁的白色蒸汽噴涌出來,醬牛肉獨有的濃濃香味,撲鼻而來。

深吸一口香味,濃濃的醬香味和淡淡的甜味交織在一起,令人食指大動。

不過到這一步,醬牛肉還只能算是個半成品。

現(xiàn)在還缺少最重要的一個環(huán)節(jié)——放置一個晚上!原本想先嘗嘗味的林航,還是忍住了。

心急吃不了熱豆腐,他又重新蓋上鍋蓋,然后關(guān)火,讓牛腱子肉浸透在鹵汁之中,等待明早催化出最濃郁的香氣。