無(wú)論是野生的蘑菇還是肥碩的野雞,都是一等一的山珍。
兩者加在一起燉出來(lái)的雞湯自然是鮮美無(wú)比,色香味俱全。
只需要加兩三塊老姜,七八?;ń?,調(diào)味放點(diǎn)鹽便是難得的美味,健康又有營(yíng)養(yǎng)。
片刻后,雞湯燉好了。
林凡一揭蓋,誘人的香氣,越發(fā)濃郁的撲面而來(lái)。
鍋里,湯白濃郁的雞湯里面飄著鮮嫩的蘑菇,金黃色的大塊野雞肉飽滿緊實(shí),雞湯上面還飄著一層厚厚的油花,誘人無(wú)比。
林凡用勺子舀了一點(diǎn),嘗了一口,頓時(shí)砸吧了一下嘴,臉上露出了滿意的神色。
不遠(yuǎn)處,一個(gè)年輕小婦人見(jiàn)到這一幕,低頭看了看自己砂鍋里的瘦肉粥,頓時(shí)便覺(jué)得不香了。
她滅了爐子里的火,走到林凡身旁,眸光明亮的盯著林凡,笑瞇瞇道:“小兄弟,你這雞個(gè)頭不小啊,自己家養(yǎng)的?”
林凡賣(mài)相極其不俗,一米八的大個(gè)子,留著一頭利落的短發(fā),眉毛粗壯,身材筆挺消瘦。
臉頰棱角分明,有點(diǎn)像電視里頭的大明星費(fèi)翔。
剛剛在院子里忙活時(shí),就有好幾個(gè)年輕的小姑娘偷偷望他著瞄呢。
這小婦人也是實(shí)在被林凡煮出來(lái)的雞湯味道饞的不行,所以過(guò)來(lái)搭話,說(shuō)話時(shí),眼神一直在林凡身上瞄著,絲毫不知道遮掩,倒是個(gè)潑辣的性子。
聞言,林凡搖頭笑了笑頭:“大姐說(shuō)笑了,我家里哪能養(yǎng)出品相這么好的雞,這是我在山上抓的野雞,鮮著呢?!?br>
小婦人聞著濃郁的雞湯香味,頓時(shí)忍不住吞了吞口水,看了一眼自己微微隆起的小腹,忍不住開(kāi)口道:“小兄弟,你這雞還有嗎?
能不能賣(mài)我一只?”
林凡微微瞇了瞇眼,笑道:“賣(mài)?
不瞞您說(shuō),這雞是我買(mǎi)來(lái)燉給我老婆補(bǔ)身子的,有倒是還有一只,我們也吃不完呀,只不過(guò)我也沒(méi)賣(mài)過(guò)這玩意兒,手上連個(gè)稱重的東西都沒(méi)有?!?br>
小婦人聞言,有些羨慕道:“小兄弟看著這么年輕,已經(jīng)結(jié)婚了?”
“你老婆倒是好福氣,不像我家那口子,我都懷孕三個(gè)月了,還要來(lái)醫(yī)院幫他照顧老娘,唉......”這什么東西都怕比,以前的小婦人,倒不覺(jué)得自己的老公哪里不好。
不過(guò)眼下跟林凡一比,就覺(jué)得自己?jiǎn)岷诘母家粯拥睦瞎哪亩际敲 ?br>
瞧瞧這小帥哥,長(zhǎng)的這么俊俏,還疼媳婦,一米八的大個(gè)子,看著就稀罕。
聽(tīng)到林凡有賣(mài)雞的意思,小婦人急忙開(kāi)口道:“小兄弟要是愿意賣(mài),價(jià)格好商量,醫(yī)院里頭有秤,要不這樣吧,你的雞有多重,十二塊錢(qián)一斤賣(mài)給我怎么樣?”
小婦人給這個(gè)價(jià)格也是有道理的,她這些天,買(mǎi)過(guò)鄉(xiāng)下里養(yǎng)的土雞,一斤九塊四,這小伙子抓來(lái)的大野雞,肥美鮮嫩,十二塊錢(qián)倒是不貴,主要是便宜了他怕林凡不干。
“十二塊錢(qián)?”
聞言,林凡眼前一亮。
這個(gè)價(jià)格已經(jīng)超過(guò)了他的預(yù)期,畢竟現(xiàn)在肉聯(lián)社,一斤豬肉也只賣(mài)五塊六,一箱袋裝的牛奶也才七塊錢(qián)。
他這大野雞,沾了野生的光,居然能賣(mài)到十二塊錢(qián)一斤,這倒是大大出乎了他的預(yù)料。
“好嘞,那您現(xiàn)在就等會(huì)兒,我去把雞帶過(guò)來(lái),然后我們一起過(guò)秤,秤完了我還可以幫您殺好,對(duì)了,除了雞我這蘑菇你要不要?
這一籮筐都是呢,也是我在山里采的野蘑菇,味道濃厚,您要是要的話給您便宜點(diǎn),一斤一塊五怎么樣?”
小婦人笑瞇瞇的點(diǎn)著頭。
“要,這么鮮的野蘑菇,我可是饞的直流口水,小兄弟快去,我在這等你!”
林凡眉頭一挑,二話不說(shuō),熄了爐子里的火,端起燉好的雞湯回了病房。
“媽,書(shū)盈,雞湯好了,你們快來(lái)喝!”
見(jiàn)林凡撂下鍋,急匆匆的又要走。
劉春蓮趕忙喊道:“老三,你去哪?”
“媽,有人有買(mǎi)蘑菇和野雞,我去瞧瞧?!?br>
說(shuō)罷,他又回頭看了一眼林書(shū)盈,柔聲道:“雞湯多喝點(diǎn),都是野生的,有營(yíng)養(yǎng),大夫說(shuō)你身子弱,要多補(bǔ),你別給我省,我餓了自己去外面買(mǎi)碗面吃?!?br>
說(shuō)罷,不等林書(shū)盈回答,已經(jīng)拎起床底下的野雞急匆匆的離開(kāi)了。
林書(shū)盈心頭一暖,望著病房門(mén)口的方向,露出了絲絲柔和的微笑。
......出了病房,林凡和那小婦人借了一下醫(yī)院的稱,最后稱了一下,這只大野雞足足有兩斤八兩。
一斤十二,兩斤八兩就是二十七塊。
小婦人爽利的付了錢(qián),又在林凡這稱了兩斤野蘑菇,總計(jì)三十塊。
收了錢(qián),林凡當(dāng)即熟練的從自己的腰間掏出一把小刀,開(kāi)始宰殺這大野雞。
先用五六十度左右的開(kāi)水,把野雞的毛燙一下,然后就可以輕松把雞毛拔干凈。
再用小刀從野雞中間的肚子劃開(kāi),把里面的腸子,雞胗等不能吃的全都扔掉。
然后在點(diǎn)上一把火,把雞身上沒(méi)處理干凈的細(xì)小的絨毛都給燒干凈,最后用清水洗凈用菜刀剁成小塊,這一只雞就算是宰完了,全程用了還不到十分鐘。
“小兄弟,這手藝不錯(cuò)呀!”
小婦人接過(guò)林凡遞過(guò)來(lái)的小塑料袋里面的雞肉被剁成一小塊一小塊,非常的均勻,細(xì)細(xì)看去找不到一根雜毛,處理的相當(dāng)干凈。
這讓一向愛(ài)好衛(wèi)生的小婦人,很是滿意,忍不住朝林凡豎起了大拇指。
林凡笑了笑,沒(méi)有多說(shuō)什么。
前世,被趕出家門(mén)以后,心里一直記掛著家里人,但因?yàn)樾膽牙⒕?,不敢回去?br>
后來(lái)慢慢自己嘗試著做起了一些小生意,這剛開(kāi)始的第一桶金靠的就是開(kāi)飯店,所以他才有一手宰殺牲口,做菜燒鍋的好手藝。
后來(lái),飯店越開(kāi)越大,他也不再事事事必躬親,而是做起了連鎖,逐漸轉(zhuǎn)型做起了其他生意。
等到十?dāng)?shù)年后事業(yè)有成,終于鼓起勇氣回到了這個(gè)小山村。
可惜那時(shí)妻女早已不在人世,養(yǎng)母郁郁而終,大哥大姐沒(méi)了蹤跡,就一個(gè)瘋了的養(yǎng)父孤零零的坐在門(mén)檻前,揣著袖子打盹。