《八零年代奢望的米蟲生活》免費(fèi)試讀 免費(fèi)試讀

留下來(lái)的女人一邊吃力的洗著妹妹的衣服,一邊盤算著自己男人家那個(gè)鄉(xiāng)下妹妹來(lái)了自己就能輕松了,更甚至開始盤算著能不能把對(duì)方手里的錢扣到自己手里來(lái)。

正被自己嫂子盤算的藍(lán)果兒運(yùn)氣相當(dāng)好的找到了一個(gè)供吃供住干活的地方。這會(huì)正坐在雇主的后車座上趕往干活的地方。

藍(lán)果兒根據(jù)公交路線比照地圖,有意識(shí)的尋找著省高中在什么地方,自己不經(jīng)意間的碎碎念被臨時(shí)指派出來(lái)雇人的劉老師聽見(jiàn)了。經(jīng)過(guò)詢問(wèn)得知自己有意去省高中借讀,但是因?yàn)楝F(xiàn)在正值暑假就想著在省高中附近找個(gè)活干,有個(gè)住處慢慢找機(jī)會(huì)看看能不能借讀。

劉老師聽后脫口問(wèn)藍(lán)果兒會(huì)做飯嗎?

藍(lán)果兒一愣緊忙回答會(huì)。

劉老師拿出工作證表明自己是省高中的科任老師,并表示自己現(xiàn)在要找一個(gè)能做飯的人提供住宿,問(wèn)藍(lán)果兒有興趣嗎?

藍(lán)果兒聽了連忙點(diǎn)頭,就這樣被帶到省高中的食堂??粗即蟛⑶铱諘绲氖程?,藍(lán)果兒有點(diǎn)發(fā)懵,這跟自己想的有很大出入,自己以為是眼前的劉老師要雇一個(gè)做飯的人,結(jié)果劉老師說(shuō)是因?yàn)閷W(xué)校放暑假,食堂的廚師和幫工都放假了,因?yàn)榛畈皇呛芏嗖恢诞?dāng)讓廚師和幫工都回來(lái)上班,所以學(xué)校決定在校外臨時(shí)雇個(gè)人來(lái)做飯。

接觸過(guò)社會(huì)磨煉的藍(lán)果兒,從劉老師的字里行間中已經(jīng)明白其中的關(guān)竅,學(xué)校食堂的廚師和幫工為了工資可以隨時(shí)來(lái)上工,但是學(xué)校要按照所有出工的人員發(fā)放工資,而這是學(xué)校安排部分老師和學(xué)生準(zhǔn)備參加比賽的輔導(dǎo)班根本用不上那么多人也不合算,所以為了保障師生的吃宿問(wèn)題,就有了藍(lán)果兒臨時(shí)工作的機(jī)會(huì)。

藍(lán)果兒搞清楚狀況后也立馬做出保證,這是現(xiàn)在自己最需要的,必須緊緊抓住。

劉老師看了看手表有點(diǎn)著急的說(shuō)著。

藍(lán)果兒笑著送劉老師出了食堂大門。

回身看著空曠的食堂,看到窗口上掛著的時(shí)鐘,已經(jīng)九點(diǎn)多了,時(shí)間不早了現(xiàn)在該開始準(zhǔn)備起來(lái)了。

廚房的環(huán)境雖然沒(méi)達(dá)到臟亂不堪,但是也決算不上整潔,廚具放的可那都是,餐具也都摞在碗池子里,食材更是隨意的堆放在角落里。

這個(gè)情況暫時(shí)也做不了飯,最起碼得把衛(wèi)生打掃干凈。說(shuō)干就干藍(lán)果兒把所有的餐具裝到大方盒子里拖到洗碗池邊上開始清洗。所有的餐具都刷干凈后分類擺放到窗口處方便拿取。

餐具收拾好后,藍(lán)果兒在角落里找到包裹的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的火堿,就著大鍋燒開水把火堿放進(jìn)去,小心的避開釋放出來(lái)的氣體,再把所有油膩膩的廚具放進(jìn)鍋里煮著。

還好在放火堿的附近找到了防水手套,不太確定是什么材料做的,但是跟膠皮手套是一個(gè)作用。鍋頭灶腦放東西的架子都被徹底的洗刷了一遍。最后把地上的食材都撿起來(lái)裝好,直接把鍋里的火堿水舀了出來(lái)潑在地上,原本還油漬漬的地面干凈了很多。

在將將十點(diǎn)半的時(shí)候緊趕緊的把衛(wèi)生全部打掃完畢。藍(lán)果兒這才有時(shí)間看著已經(jīng)收拾好的食材種類,拿過(guò)放在抽屜里的紙筆,藍(lán)果兒仔細(xì)記錄著各種食材的數(shù)量。在記錄的時(shí)候也在心里盤算著做些什么吃的。

肉就不用想了,但是有一小筐雞蛋,應(yīng)季蔬菜也不少。在打掃衛(wèi)生的時(shí)候,藍(lán)果兒找到了米,面,油,還有一壇子葷油,調(diào)料啥的也都不缺。

時(shí)間上不趕趟了,主食只能做米飯,菜就做個(gè)豆角燉土豆,炒個(gè)茄子辣椒絲,再做個(gè)雞蛋西紅柿湯。

第一次做也不知道自己的口味能不能被接受,暫時(shí)就定下這幾個(gè)比較大眾的菜,看看大家的反響。

豆角兩邊掐頭掰成段,土豆刮皮用刀奔成塊,用壇子里的葷油下鍋翻炒,直到豆角變顏色在加入醬油咸鹽調(diào)味,最后加水開始燉就可以了。

燉菜進(jìn)鍋了,藍(lán)果兒看了一下大米泡水的情況,掐了一粒米看著情況差不多后,放入大木頭箱里蒸米飯。

米飯和燉菜上鍋了,藍(lán)果兒又開始切茄子絲辣椒絲。這個(gè)菜不出數(shù),所以藍(lán)果兒切了杠尖杠尖的一大盆茄子絲。

這邊剛切完菜,鍋里的豆角燉土豆香味兒就飄了出來(lái),揭開鍋香味撲鼻,撒上蔥花上下翻動(dòng)幾下,蓋上鍋蓋最后悶一小會(huì)兒。

拿著已經(jīng)刷干凈的方盤放到鍋邊,重新揭開鍋準(zhǔn)備往出盛菜。滿滿一方盤的菜看著很有食欲。鍋底還剩下少少的菜湯和一點(diǎn)土豆豆角,藍(lán)果兒打開木箱用小盆盛出一些米飯倒進(jìn)鍋里翻炒,再次加入蔥花調(diào)味,不一會(huì)香噴噴的米飯就炒好了。

刷好鍋倒入豆油,又熱爆香蒜末倒入茄子絲進(jìn)行翻炒,茄子絲吸油受熱變蔫兒,放切好的辣椒絲最后加鹽調(diào)味兒就可以出鍋了。

茄子絲盛出來(lái)刷干凈鍋,加入清水把切好的西紅柿放進(jìn)去跟水一起煮開,讓西紅柿跟水多沸騰一會(huì)兒,這樣西紅柿里面的酸味就煮了出來(lái),做出來(lái)的湯也能更好喝,調(diào)好粉面子備用,拿五個(gè)雞蛋快速打散,用勺子把鍋里的湯順著一個(gè)方向晃動(dòng),打散的雞蛋朝反方向慢慢的倒進(jìn)鍋里,等雞蛋液全部倒進(jìn)去用勺子反方向一晃動(dòng),在加入調(diào)好的粉面子勾芡,等到湯再次翻滾就可以出鍋了。盆里事先放了切好的香菜蔥花,還有鹽調(diào)味。熱湯沖進(jìn)盆里的一瞬間,香菜味兒就出來(lái)了。

兩菜一湯全部做好擺好后,食堂門口陸續(xù)的有人進(jìn)入,藍(lán)果兒趕緊把米飯拿了出來(lái)擺好在窗口前。直溜的站在那里準(zhǔn)備給來(lái)人打飯菜。

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