《禽滿四合院之傻柱跑路香江》免費(fèi)試讀 免費(fèi)試讀

何宇拿著大包小包，走在路上，儼然成為街上那個(gè)最靚的仔。

“哎吆，傻柱，這買了這么多東西啊。晚上我拿上酒，咱們喝兩盅。”三大爺笑著說(shuō)道。

“先提前給老太太買年貨，市場(chǎng)的人啊，那叫人山人海。三大爺，不早點(diǎn)去，只能買別人挑剩下的了?！?/p>

你那摳門的性格，一瓶酒你要摻四兩水吧，中午大鍋菜你可端到家里不少。三大爺，你還是洗洗睡吧，你出條魚還差不多，哥搭點(diǎn)佐料和一顆大白菜。

“也是，忙完這兩天就去采買。”

你三大爺?shù)哪曦浽缇蛡浜昧?，還等著年底漲價(jià)啊，也是他們挑我撿剩下的，傻柱啊，你還是太年輕。

何宇把老太太東西分好后，便返回了自己屋子?？簧瞎褡訐Q鎖，自己的屋子也換把鎖，還剩一把留給雨水，也要把自己柜子鎖好。

沒(méi)辦法，盜圣棒梗應(yīng)該不出一年就會(huì)獲得傳承，有時(shí)間去王府井買一把高級(jí)點(diǎn)鎖。

兩毛錢打了一斤散酒，晚上來(lái)了個(gè)醋溜白菜、醋溜土豆絲、油炸花生米，開始一人小酌起來(lái)。

長(zhǎng)夜漫漫，隱隱約約還能聽到賈張氏的叫罵聲，我去年買了個(gè)表。

“都是白眼狼，中午那么多飯，竟然一點(diǎn)都沒(méi)留下。閆老摳那個(gè)不是人東西，大碗小碗還往家里端，一家子不怕?lián)嗡?。那傻柱更不是個(gè)東西，五斤肉啊，竟然全炒了，喂了那么多白眼狼，也不知道給我們留點(diǎn)?！?/p>

賈張氏一邊吃著白面饅頭一邊罵娘，我們孤兒寡母的不接濟(jì)下就算了，還來(lái)大吃大喝。

“人家都幫忙忙活幾天了，吃頓飯也是應(yīng)該的。婆婆廠子送的白面，我們過(guò)年就靠這些包餃子呢，你怎么蒸了饅頭？”秦淮茹雙眼微紅說(shuō)道。

賈張氏把饅頭放在桌子上，紅著臉說(shuō)道：“怎么，我兒子剛剛不在了，你就見不得我吃了”。

“婆婆，我這不是想省著點(diǎn)花嗎，小當(dāng)年齡還小，我現(xiàn)在還懷著一個(gè)呢?！鼻鼗慈阄恼f(shuō)道。

“行了，照顧好棒梗就行了?！?/p>

賈張氏很是不屑，一個(gè)便宜丫頭以后也是便宜別人，哪有我家棒梗好。唉，棒梗也成了老賈家的獨(dú)苗，肚子里這個(gè)可要爭(zhēng)氣再生一個(gè)男娃。

“婆婆，街道辦的王主任給我們介紹了糊火柴盒的零活，一個(gè)月五塊錢收入，我年后上班一個(gè)月也有18塊錢工資，等熟悉了就接上東旭工齡，工資高了也可以養(yǎng)活一家子了?！?/p>

秦淮茹很是委屈，婆婆不能都在家里什么都不做，等著坐吃山空吧。

“我現(xiàn)在身體不好，你先干吧，我要照顧孩子呢。棒梗年后也要開學(xué)了，我不得好好照看啊?！?/p>

累死累活一年也才60塊錢，明年你上班不就行了，這媳婦真不是個(gè)東西，賈張氏想起去世的兒子內(nèi)心深深的嘆息。

次日，六點(diǎn)半何宇再次起床，今天第一天上班，先繞著北海公園跑一圈，可得把自己身體鍛煉好。身體是革命的本錢，錢沒(méi)花完人掛了，那多可惜。

早上的北海公園，稀稀疏疏的只有幾個(gè)老人繞著什剎海散步，何宇也繞著岸邊開始小跑起來(lái)。面前不斷吐出白氣，全身暖洋洋的，說(shuō)不出來(lái)的舒服，沒(méi)有霧霾的日子真好。

八點(diǎn)走回家中，工人也開始上班走向工廠，熱了下饅頭和剩菜，鎖上門開始出發(fā)上班。還是廚師好，工廠也不用做早飯，只做午飯和晚飯倒是輕松不少。

不到十五分鐘，何宇晃悠到紅星軋鋼廠，工人早已上班，這年代八小時(shí)工作制還是很幸福的，哪有什么996福報(bào)。

當(dāng)然年底了，要完成計(jì)劃加班也會(huì)多一些，“八大員”職業(yè)果然吃香，許大茂那孫子年底收到的好處更多。

“何師傅，今天來(lái)這么早啊?！遍T衛(wèi)老楊笑著說(shuō)道。

這位可是楊廠長(zhǎng)的親戚，大家表現(xiàn)可都被記在小本本上，也是安保里的臥底。周宇禮貌遞上一根大前門香煙，一包一毛六分錢呢，妥妥高檔香煙。

“這不年底了，廚房這邊也跟著忙了起來(lái)，年前要站好最后一班崗嗎?！焙斡钚χf(shuō)道，與楊大爺客套了幾句就走向了三食堂。

“師傅，今天來(lái)這么早啊，我先給您泡上茶水?！?/p>

馬華麻利的拿起杯子，抓了點(diǎn)高碎茶葉，動(dòng)作很是迅速。這小子有前途，已經(jīng)當(dāng)了兩年學(xué)徒，好好培養(yǎng)下。

何雨柱后來(lái)落魄了也幫助不少，這年代的師徒關(guān)系也是情如父子，胖子那個(gè)敗類以后想都不用想。

徒弟不是也分為三種嗎：兒徒，從小跟著自己長(zhǎng)大的；師徒，長(zhǎng)大后來(lái)學(xué)藝；叛徒，背叛師門的敗類。

“嗯，馬華，以后多練習(xí)下臂力，先從兩塊磚練起。等差不多了，就先傳授你做大鍋飯技巧，別以后連鍋都掂不動(dòng)。”

何宇當(dāng)然要好好培養(yǎng)下馬華，以后自己只負(fù)責(zé)指揮就行了，自己喝著茶水看徒弟做飯不香嗎。

“師傅，我現(xiàn)在就可以學(xué)習(xí)了嗎，還不到三年呢?！瘪R華一臉懵逼說(shuō)道。

“嗯，可以了，你的基本功多練習(xí)下，必須扎實(shí)。這幾天多看著我做飯，年后了我就正式教你做大鍋飯?！?/p>

這年代配方都是代代相傳，教會(huì)徒弟餓死師傅嗎，現(xiàn)在誰(shuí)還不是要留一手，何宇可沒(méi)那個(gè)想法。

譚家菜，那玩意就想都不要想了，糧食都要從國(guó)外進(jìn)口，譚家菜的食材更是稀缺，一般的領(lǐng)導(dǎo)也吃不起啊。

“謝謝師父，我一定不會(huì)忘了您的教導(dǎo)之恩?！?/p>

馬華激動(dòng)的跪到地上磕頭，沒(méi)想到師父這么早就開始傳授廚藝，有不少人都是拜師七八年了還在打下手。

“好了起來(lái)吧，多多練習(xí)?！?/p>

“哎吆，馬華這大上午的干什么呢。”劉嵐笑著打趣。

如今的劉嵐也剛剛代替她父親進(jìn)入軋鋼廠不到一年，現(xiàn)在還沒(méi)被李副廠長(zhǎng)勾搭上。關(guān)系維持下就行，何宇也沒(méi)打算靠李副廠長(zhǎng)上位，未來(lái)還有大領(lǐng)導(dǎo)呢，那才是妥妥的護(hù)身符。

“我?guī)煾敢獋魇谖易鲲垙N藝了?！瘪R華一臉憨笑說(shuō)道。

“何師傅，你不能也教我兩手啊，回家給孩子做飯也好吃些?！眲轨f(shuō)道。

“好吧，可以教你做些調(diào)涼菜廚藝，這個(gè)簡(jiǎn)單一些?！?/p>

一個(gè)羊是趕，兩個(gè)羊也是趕，還能省自己一些精力，自己掌握硬菜就行，也不容易被輕易代替。

自己也可以嘗試著做些以后的飯菜，巫山烤魚、水煮魚等，這些多實(shí)驗(yàn)兩次，配方也就差不多掌握了。

水煮魚起源于渝北地區(qū)，發(fā)明這道菜的師傅是川菜世家出身。他在1983年重慶地區(qū)舉辦的一次廚藝大賽上，制作了與當(dāng)時(shí)傳統(tǒng)做法截然不同的水煮肉片。

這年代的領(lǐng)導(dǎo)，大部分也都是來(lái)自川省和湘省，多做一些后世的川菜也不錯(cuò)。