《大宋食神》免費(fèi)試讀 免費(fèi)試讀

“不容易啊,一重生就面對如此困境,總算是滿足了一下小舅子和小姨子的愿望。要是被小屁孩兒鄙視,我臉往哪兒放?關(guān)鍵是,不管在哪里,孩子都是我的軟肋?!?/p>

見倆娃吃的滿意,許辰那稚氣未脫的俊臉上,也有了滿足的微笑。

客人滿意,就是廚子最大的成就感!

許辰又打了仨雞蛋,舀了面粉,兌了些水,扔一撮鹽巴,就在陶盆中攪拌起來。

等把那一陶盆的面糊攪成了淡黃顏色的膠狀,看了看火,他就開始攤蛋餅。

“姐夫好能干哦,居然還會做面餅。嗯,妍兒被你驚喜到了!”

吃了一碗肉片的趙庭妍,心滿意足的背著雙手,趴在灶沿上,看著鍋里。

“等下再給兩位做一碗月母子湯?!痹S辰表情專注的攤著蛋餅,他那一世農(nóng)村出生,六歲就能自己搟面條,后來拜了大師學(xué)廚,各系菜譜滾瓜爛熟。

煩了悶在廚房的日子,他又從根源上尋求、鉆研味蕾上的歷史,豆瓣醬、南乳、甜面醬等等他都做過。

還嘗試用家鄉(xiāng)的水和野生獼猴桃、山楂釀果酒,想給鄉(xiāng)親們打造一個產(chǎn)業(yè)。也釀過料酒。

做這些不是為了賺錢,而是探索食物的歷史,是一個頂級大廚該有的文化修養(yǎng)。

特別是出國比賽的時候,介紹自己的菜品,自己引經(jīng)據(jù)典,講解古代風(fēng)情和小故事,說上一個小時評委們和老饕們都不厭煩,還聽的津津有味!推廣美食,也能推廣大華夏的文化。

上下五千年的美食文化,其博大精深絲毫不遜于儒釋道!

每一種食物,都有自己的生命力和文化。

吃著它們,味蕾花開。

解讀它們,靈魂香甜肆意!

也就因為食物鉆研極深,哪怕用土灶烹飪,他也毫無壓力。

“什么是月母子湯?”趙庭妍大眼睛熠熠的看著他。

“這是家鄉(xiāng)話。月母子,指的是坐月子的女子!前些年啊,人們的生活水平不行,坐月子的女人連吃一碗荷包蛋都沒有。就有人弄一個雞蛋,混合面粉,攤成餅,切成條,加上油菜葉子一煮,就是一碗難得的美味了?!?/p>

許辰認(rèn)真的解釋,一個金黃的薄餅,也被他從鍋里請了出來。

餅上煙霧繚繞,卻是沒有絲毫焦糊,鍋氣跋扈!

把餅往砧板上一扔,趙庭妍就跑了過去。

“姐夫,聞著好香啊,我可以嘗嘗嗎?姐夫好厲害呀!”

“嘗吧?!痹S辰對孩子的免疫力是沒有的。

而且妍姐兒嘴甜。

最后,辛辛苦苦的攤了很久的餅,卻是不剩什么了。

兩小只趴在砧板上吃的差不多了。

月母子湯是沒法做了,孩子們也吃了個悶飽,許辰也自己就著面餅和肉湯吃起來。

許是良心過不去,秦月榮在許辰吃飯的時候,就過來了。

暫時不想面對強(qiáng)勢又美麗的岳母,可許辰也躲不開了!

聞著滿屋子里的香味,以及那色澤金黃,纖薄細(xì)膩的餅,秦月榮愣住。

但因為憎恨小女婿,她也不想多說一個字。

只有三個字。

“你做的?”

連醋瓶子翻了都不會攙扶,連鹽巴和糖粒都分不清的廢物,也會做飯?

活見鬼!

“大娘……嗯,娘怎么來了?”

代替原主叫美婦“娘”,這很羞恥。許辰也不知道該說啥。

自己那一世人美心善,但也不是什么小奶狗,該有的強(qiáng)勢也是有的!

“以前不是不會做飯嗎?讓你給兩娃做飯,死活不理?!?/p>

秦月榮表情復(fù)雜的看著那高高瘦瘦,皮相一流的少年郎。

多好的兒郎……呸呸呸!

都怪老娘耳聾眼瞎,聽信道士一派胡言,沒有審查人品,就招了這么個玩意兒上門。

不僅小女的病沒好,還給趙家抹黑!更是毀了小女清名!

一日為妻,羈絆終生!

以后就算合離了,也沒有大戶人家肯要娥娘了!

一看到這混球,老娘就忍不住想撓他!搓他!揍他!

“要不要再求求秦月榮?這個,岳母大人,終歸是最大的受害者。我先回趙家?唉,原主有罪!我既得了他的身,有些罪還是要應(yīng)著。趙家失去的我也應(yīng)該幫忙奪回來?!?/p>

想到這里,許辰?jīng)]有多猶豫,起身就要回答秦月榮的問題,且設(shè)法取悅她。

跟這種強(qiáng)勢又美麗的御姐打交道,有時候假裝成一條小奶狗還是很有用的。但必要的時候,還是要爺們兒一些,對她兇一些,不然很快就會慘遭嫌棄。

嗯,必須該會趙家了,畢竟我本人不想被人戳脊梁骨,比如說那老李叔……

在哪里爛的,就在哪里動刀子,做個健康可愛的人類吧!

可是旁邊的趙庭妍卻拍著手掌,讓許辰組織好的語言,瞬間大亂。就連那丫頭十分飽足的鼓掌笑道:“大娘!姐夫可會做飯了!姐夫好厲害的!什么調(diào)料都沒有!就做出了最好吃的肉呢。真的是好好好好吃呢!”

好吧,看在你可愛的份兒上,我不生氣。

“味道聞起來像回事……”

秦月榮也經(jīng)營食肆酒樓,美食對她著本能的吸引力,職業(yè)習(xí)慣使她緩緩上前,從竹簍里取了一雙干凈筷子,率先夾起一片煮的晶瑩剔透,宛如碧玉翡翠的蘿卜片。

光是那青翠欲滴,聞那淡淡的清香,都讓她覺得挺好。

掩著晶瑩剔透的小嘴一嘗,那冰冷孤傲的臉龐和泛著愁苦的眉頭,頓時就舒展了些。

僅是一個蘿卜片,都能燉出香滑細(xì)膩又略帶彈性的口感,功力不俗!

再嘗了一片肉,她冷漠點(diǎn)頭。

“要是我酒樓里的廚子,把肥肉炒的這么干,我會罵。大多人都喜油膩葷辛之物。你這幾乎燒焦了,味道卻是更有特色。特別是焦味和蘿卜的鮮甜碰撞,很是……妖異!”

不想說好吃,秦月榮就給了一個奇怪的詞兒。

而在南宋之前,的確沒有人把肉炒焦。

畢竟“炒菜”這個工藝,此時才剛剛興起。

“娘,我的確很善廚。”許辰低著頭,乖巧的說。

那聲娘,已經(jīng)叫的極其溫柔,充滿敬愛了。

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