小說(shuō)《廚神:從監(jiān)獄掌大勺開(kāi)始》一經(jīng)上線便受到了廣大網(wǎng)友的關(guān)注,是“羽毛筆”大大的傾心之作,小說(shuō)以主人公唐磊老巴萬(wàn)之間的感情糾葛為主線,精選內(nèi)容:簡(jiǎn)稱,破防了這牛排,自然也跟著廢了安東嗤笑一聲,毫不客氣道:“五分,多的一分給食材真是糟蹋東西”其他兩人尷尬的看向羅蒙,給了個(gè)六分,數(shù)字里滿滿都是面子老人是客,自然是不打分的只是,他蒼老的眼將餐桌上的暗流涌動(dòng)盡收眼底,挑了挑眉,沒(méi)有開(kāi)口羅蒙咬牙看向下一道:“啊,還有這位即將競(jìng)選入駐的年輕廚師的,他也很有天賦”“看這道北冰洋凍蝦,只有西伯利亞這有,在首都,也是不好吃到的……”他努力夸...
廚神:從監(jiān)獄掌大勺開(kāi)始 精彩章節(jié)免費(fèi)試讀
“你們大夏人都這么故弄玄虛……”
“咚!”唐磊看完了刀口,揚(yáng)手一扔!
寒光閃過(guò),兩把刀交叉釘在了案板上,入木三分!
羅蒙喉頭一哽,對(duì)自己的卡殼惱羞成怒,正要再罵兩句。
就聽(tīng)門(mén)外傳來(lái)了老巴萬(wàn)的聲音。
“來(lái)了!來(lái)了,唐,我給你送食材和廚具來(lái)了,沒(méi)晚吧!”
羅蒙又哽住了。
幾個(gè)廚師,包括外頭的評(píng)委,都有志一同的轉(zhuǎn)過(guò)頭,好奇拖了這么久才送來(lái)的食材。
“怎么回事?不是說(shuō)他什么食材都不會(huì)有了?”
老二和老六遠(yuǎn)遠(yuǎn)交換了一個(gè)視線。
老六皺眉,不太在意:“我們只是收走了葷菜,可能是素菜吧?!?br>
“他指望用草葉子做一桌菜來(lái)應(yīng)對(duì)考核?愚蠢至……嗯?”
他的眼睛猛的瞪大。
只見(jiàn)門(mén)口,老巴萬(wàn)拖著一個(gè)大板車(chē),走了進(jìn)來(lái)。
最上面,赫然是一條——足有一米多長(zhǎng)的大魚(yú)!
基里爾也愣住了:“唐,這是?”
唐磊滿意的拍了拍手:“嗯,終于來(lái)了。這就是我今天主菜的食材?!?br>
“怎么可能!”
羅蒙脫口而出。
老二老六雖然沒(méi)說(shuō)出口,臉上的表情卻是一模一樣的震驚。
老巴萬(wàn)哼了聲:“有什么不可能?羅蒙少尉難道知道什么隱情?”
安東嚴(yán)厲的目光也投了過(guò)來(lái)。
羅蒙悻悻閉上嘴。
再多說(shuō),他提前使手段的事可就暴露了。
雖說(shuō)他在監(jiān)獄里已經(jīng)基本掌握了實(shí)權(quán),但現(xiàn)在還有位貴客,羅蒙可不敢在這位面前造次。
只冷冷道:“來(lái)了又怎樣,已經(jīng)過(guò)去快半小時(shí)了,三小時(shí)內(nèi)沒(méi)有四道菜,直接視為出局!”
唐磊才不管他,自顧自將大魚(yú)提起。
魚(yú)昨天已經(jīng)洗過(guò),今天又沖了便,用紙巾吸干水分。
老巴萬(wàn)又從板車(chē)?yán)锿蟻?lái)一口直徑一米的大鐵鍋!
“你要的是這個(gè)?這還是當(dāng)年,我在戰(zhàn)場(chǎng),咳,當(dāng)年上班的時(shí)候吃大鍋飯用的?!?br>
唐磊點(diǎn)了點(diǎn)頭:“放心,不會(huì)辱沒(méi)它?!?br>
老巴萬(wàn)頓了頓。
唐磊抬手,輕而易舉的將鍋提起,擺上灶臺(tái),發(fā)出沉悶的一聲響。
再一抬頭,發(fā)現(xiàn)不知什么時(shí)候,古怪老頭也走到了跟前。
他沉默的看了眼鍋,又看看唐磊,眼中神色復(fù)雜。
唐磊先調(diào)好糖醋汁,然后擼起袖子,淡淡一笑:“老爺子,你瞧好了?!?br>
刀隨著話音,同步落下,“咚”的一聲,先干脆利落的切掉了魚(yú)頭!
足有人腦袋那么大的魚(yú)頭滾刀一邊,又被唐磊撈回來(lái),切出魚(yú)鰓部位,放到一旁備用。
隨后上下兩刀,沿著魚(yú)下巴處剖開(kāi)肚皮,避開(kāi)魚(yú)刺,平片魚(yú)肉直到魚(yú)尾。
刀提起時(shí),整齊厚實(shí)的魚(yú)肉片也隨之而下。
標(biāo)準(zhǔn)的松鼠鱖魚(yú),一般采用一兩斤的魚(yú)就好。
這條魚(yú)太大,唐磊在昨晚的思考后,決定還是應(yīng)該將改刀部分切深些,以防炸不熟。
魚(yú)肉片下后,刀光再轉(zhuǎn),斬掉胸骨。
隨后,唐磊手中寒光爍爍,從頭到尾片去魚(yú)刺,動(dòng)作快的幾乎看不清!
徹底清理掉魚(yú)刺,便是最關(guān)鍵的改刀。
先直剖,再側(cè)切,深至魚(yú)皮而不破魚(yú)皮,在魚(yú)肉上留下均勻的菱形紋。
如果這時(shí)有一把尺子,就會(huì)發(fā)現(xiàn)。
唐磊的每一刀落下,間距,深度,竟都是一模一樣!
等到這條魚(yú)處理完,食堂已經(jīng)一片沉默。
唯有某些鍋里還在發(fā)出油滾開(kāi)的聲音,而鍋的主人,都呆滯的看向五號(hào)位的唐磊,眼中只剩下一個(gè)念頭。
他媽的……這是一個(gè)世界的人嗎?
唐磊才不管這些人在呆什么。
他的全副心神,已經(jīng)都放在了這條松鼠魚(yú)上。
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