現(xiàn)在他們已經(jīng)齊齊在流口水了,尤其是管大哥家的大毛最精,帶著一群弟弟妹妹纏著榮大娘說:“奶~奶~六嬸說的好吃,要做。”
管池北站著,也淡道:“做!費大大的料,調(diào)料不夠我去打獵?!?br>
榮大娘:“……”
葉漉漉:“……”這什么現(xiàn)代口吻。
榮大娘沒轍,只好去做了。
腌好雞肉以后,準備蔥、姜、蒜、大料等配料,跟著大鍋猛火燒熱,下油,先爆香蔥、姜、蒜,整個鍋里就已經(jīng)香起來了。
下入最新鮮的雞肉炒,抄到雞肉表面變成金黃色,山雞還挺肥,雞油滋滋作響,肉炒得微微焦,一股劇烈的焦香肉味這時已經(jīng)霸道地竄了出來,整個管家廚房都是香味不說,誘人的香味又又又傳出了村里。
一眾蘿卜頭們口水橫流,臉色急切,半大的三毛在灶邊著急地說:“一道炒雞肉已經(jīng)做好了!奶~奶!可以吃飯了!”
要是葉漉漉在場聽到這話,一定當場噴出來,你們管家人是不是都刷B站,說,是不是?!
榮大娘哭笑不得,攆了孩子們一把,“去,出屋外去,別在這兒搗亂?!?br>
一群小孩子被趕了出去,就涌進了葉漉漉屋里看弟弟們。葉漉漉那兒正好有管池北幾天前買的糕點,最近天氣漸冷,也放不壞,正好拿出來給孩子們分著吃了。
“哇!”一聲,一屋子的孩子們在高興地吃著糕點。
其實啫啫雞確實已經(jīng)快好了,沒費什么事兒。
雞肉炒至金黃色,將雞油炒了出來以后,雞肉緊實,連雞屁兒都緊緊地收縮了起來,貼在肉上,看著就異常誘人。又放入爆香過的蔥姜蒜,爾后淋上一圈的酒。
“滋啦——”一聲,整個鍋里都泛起了一層白氣,隨之而來,是濃濃的濃濃的竄到人鼻子去仿佛要把鼻子勾下來的劇烈猛香。
再稍微調(diào)了一下味兒,醬油與白糖看著合適的放,蓋上蓋子,燜到收了汁兒,出鍋時放下鮮翠欲滴的幾根蔥段,就完成了。
整個管家的院子里都是霸道地香氣……
全管家人都饞得流口水就算了,管家外,大半個村子的人也不停地咽口水,人都好像飄去了管家。
“哎喲……不得了,管家真是到底啥時候開始的,燒菜那么的香,香死個人了真的,他們家每天開飯我都被香得坐不下去……”
“當然香了,管家六子會打獵了你忘了?天天做肉能不香?”
“羨慕死個人了,管家的男人們最近出門都壯了很多,我都看見了……”
而其中,田嬸子牽著她的兒子鐵娃從村頭回來,正好經(jīng)過管家,又聞到了那股竄進人心里的香味。
田嬸子的臉頓時就陰了,而她的兒子鐵娃,口水卻是一下子就流下來了,止都止不住,一條瀑布似的流得滿前襟都是。
“娘,好香!好香!是肉,我要吃!”
鐵娃一個半大的孩子根本不懂事,而且還被田嬸子教得有點虎,田嬸子是什么人,她的兒子被教成什么樣,鐵娃當即就甩開了田嬸子的手,叫都叫不住,沖上去就要闖進管家的院門,去找吃的。
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