《農(nóng)女逆襲:從山間美食開(kāi)始》是網(wǎng)絡(luò)作者“蘇蘇”創(chuàng)作的小說(shuō)推薦小說(shuō),這部小說(shuō)中的關(guān)鍵人物是陳三娘白云,詳情概述:她們家只有一個(gè)屋子,外加一個(gè)茅草屋柴房房子不隔音,隔壁大叔家的公雞早上打鳴,驚醒了睡夢(mèng)中的白雪,她的第一個(gè)反應(yīng)就是往自己身邊的白云身上探結(jié)果摸了個(gè)空一晚上沒(méi)睡的陳三娘終于熬到了早上,早就把還熟睡的兒子叫醒,摟在懷里,默默流淚娘倆看著白雪白雪還有些困,她也是輾轉(zhuǎn)到半夜才睡著,爬起來(lái)揉了揉睡眼惺忪:“看樣子是能吃,但不是所有的蘑菇都能吃,我待會(huì)兒上矮山上再找點(diǎn)兒”陳三娘沉默了一瞬,下了地:...

農(nóng)女逆襲:從山間美食開(kāi)始 精彩章節(jié)免費(fèi)試讀


白雪麻利的做完準(zhǔn)備工作,又將羊腸子拿出來(lái),找了面堿仔細(xì)的搓洗后,沒(méi)一會(huì)兒就去了難聞的味道。

肖張好奇的說(shuō):“好像挺香,也沒(méi)有那難聞的氣味?!?br>
“這才哪到哪,好吃的在后頭?!?br>
“這個(gè)做什么?”肖張看著又是一堆,幾乎都是羊的內(nèi)臟。

“熬湯,火不斷的熬上十個(gè)小時(shí),達(dá)到羊湯是奶白色時(shí),你就可以吃了?!?br>
肖張摸了一下咕咕叫的肚子,剛才聞到焯水的羊肉,他這五臟六腑就開(kāi)始鬧騰,哪里還忍受得了十個(gè)小時(shí)。

肚子應(yīng)景的叫了一聲。

白雪看他,“消化的可真快?!?br>
明明兩個(gè)人一起吃的,結(jié)果對(duì)方餓得這么快。這要是趕上沒(méi)吃的東西,他可是要遭罪。

肖張:“我跟你這個(gè)小姑娘怎么能一樣?我可是站著不動(dòng),沒(méi)一會(huì)兒都會(huì)喊餓的人。”

白雪無(wú)語(yǔ),這有什么好驕傲的。

“一會(huì)兒給你做個(gè)香酥羊排,先幫我把鍋里的東西撈出來(lái)一半,剩下的給你做手撕羊排?!?br>
“一羊三吃,我喜歡。”肖張一邊去撈起一半的羊排,一邊問(wèn)她,“你是怎么做到的?不膻也不臭。你是拜了哪個(gè)皇宮里的大廚做師傅嗎?”

白雪也沒(méi)解釋?zhuān)f(shuō)起來(lái)乏味又復(fù)雜,淡淡的說(shuō):“鍋里放些東西就好?!?br>
小枝在旁邊打下手,怯怯的問(wèn):“有我能幫上忙的地方嗎?”

白雪問(wèn):“這邊的鍋不常用吧?”

小枝覺(jué)得小姑娘好眼光,平時(shí)四個(gè)鍋就夠用,所以有兩個(gè)是閑置的。只有逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候才用,所以平時(shí)用不著。

白雪讓她點(diǎn)了鍋?zhàn)约核⒏蓛簦嘀熬鸵锏顾?br>
“我來(lái)吧,我來(lái)吧,這水桶都快趕你高?!毙堈f(shuō)著往里倒水,“夠不夠?!?br>
“再加一些,文火燒開(kāi)得五個(gè)時(shí)辰呢?!?br>
“好,看五個(gè)時(shí)辰后,是個(gè)什么樣子?!毙埑詰T了山珍海味,嘴巴叼的很,最喜歡的就是新奇的玩意。

白雪展示著自己的專(zhuān)業(yè)性,不斷做出指揮:“小枝姐,把雞蛋和小米面給我煮一下,我要拿來(lái)用。”

小枝添了一把火,親自把雞蛋簍拿來(lái),又指了指一溜的面缸,說(shuō):“最后一個(gè)是小米缸,但是沒(méi)有面的。”

“那有石磨么?”她想著研磨。

肖張摩拳擦掌想一展身手,豪氣沖天的問(wèn):“你用多少,我去去就回。”

白雪:“不是說(shuō)君子遠(yuǎn)庖廚嗎?”

“那是君子進(jìn)廚房見(jiàn)動(dòng)物慘死于心不忍,我在廚房只會(huì)擦口水說(shuō)真香?!?br>
白雪給了他兩碗的小米,認(rèn)真的交代:“一定要磨得細(xì)一些。”

肖張:“你等著,分分鐘搞定?!?br>
白雪又拿了花椒,交到他手里:“回頭你把這個(gè)也給我磨細(xì)了?!?br>
肖張把一碗的花椒接了過(guò)去,還唱了兩個(gè)戲腔,高高興興的去干活。

白雪讓小枝又起了一個(gè)鍋,本以為這里沒(méi)有豆油,但是意外的被她發(fā)現(xiàn),很干凈的一個(gè)罐子里有黃橙橙的豆油,看樣子都不經(jīng)常吃。

因?yàn)楦蓛舻墓拮痈蓛舻臎](méi)有被油浸過(guò),必然是用的少。

“這個(gè)我能用嗎?”

“可以的,嬸子嫌它做飯不香,總是靠豬油做飯,所以也不怎么用,你如果用得著盡管拿去?!?br>
白雪卻是如獲至寶,把豆油倒進(jìn)了鍋里,告訴小枝,“我要慢火炸東西,你幫我控制的火溫不要太大?!?br>
小枝果然是個(gè)生火的丫頭,一連控制著三個(gè)鍋,火大火小燒的很好。

白雪也不擔(dān)心火大炸焦,就把控干水的羊排拿過(guò)來(lái),打了兩個(gè)雞蛋在里邊,確保都均勻地沾上蛋液。

肖張也拿了小米面和花椒粉過(guò)來(lái)問(wèn)她,“怎么樣?”

“可以。”白雪把小米面裹在了羊排上,裹了小米面兒的羊排,在不大的小手里來(lái)回的翻騰。為了粘的牢固一些,還使勁晃著上面粘著的浮面,沒(méi)一會(huì)羊排就個(gè)個(gè)透著細(xì)膩的黃。

這種黃只維持了一會(huì)兒,它們被放在鍋里,隨著滾滾沸騰的油,一股羊肉的香味撲鼻而來(lái)。

“不需要?jiǎng)右粍?dòng)么?”肖張躍躍欲試,有種動(dòng)手的沖動(dòng)。

“定型,不需要?jiǎng)?,小火慢炸才好。?br>
可是好煎熬。

肖張嘆息道:“果然是好事多磨,總在挑戰(zhàn)我的耐心?!?br>
金黃酥脆包裹下的羊肉在油鍋里翻滾,色香俱全,就算沒(méi)耐心也要等待。

“好香?!币慌缘男≈ρ劬锶橇凉?,情不自禁的咽了下口水。

都說(shuō)余音繞梁,余味無(wú)窮。這里是三尺鍋灶,滿(mǎn)屋飄香。

廚娘帶領(lǐng)著手下的幾個(gè)人,擁擠著要進(jìn)門(mén)看看。但由于都想進(jìn)來(lái),也一時(shí)卡在了門(mén)邊。

“先給你嘗嘗?!卑籽┌讯诵驼ê玫南葥瞥鲆粭l裝盤(pán)兒,然后去撈其他的。

肖張張著嘴看著面前金黃燦爛的羊排,輕輕的吸了一下鼻子,就感覺(jué)貫穿了整個(gè)肺腑,香的是一塌糊涂。

“肖哥,快嘗嘗好不好吃?”門(mén)邊的人擠不進(jìn)來(lái),流著口水的說(shuō)了這句話(huà)。

肖張拿起來(lái)輕輕一抿,是唇齒留香。到了嘴的羊肉立馬是骨肉分離,刺激著舌頭上的蓓蕾,恨不得將它一并吞下去。

“怎么樣?”廚娘忍不住問(wèn)道。

肖張吸著鼻子,感動(dòng)的快哭出來(lái)了——比我當(dāng)年在長(zhǎng)安里吃的東西都香。

白雪把剛出鍋的羊排又撒上了剛剛拌好的花椒鹽,盤(pán)子就被他一把拿了過(guò)去。

他拿了一塊塞到白雪嘴里,剩下的被他端在懷里,惡狠狠的說(shuō):“等我去饞饞那個(gè)莫扒皮?!?br>
白雪垂眸笑了笑:“輕點(diǎn)鬧,不要得罪了上司,小心他罰你俸祿?!?br>
“你不缺錢(qián),我就不缺錢(qián)?!毙垵M(mǎn)不在乎。

幾個(gè)小廝廚娘圍著想要嘗一嘗的羊排,被肖張揮手全都打走,端著那一點(diǎn)兒羊排,邁著穩(wěn)健的步伐滿(mǎn)府找莫少爺,最后得知人在書(shū)房。

隔著一扇門(mén),香味飄進(jìn)了內(nèi)部。

月牙聞到了若有似無(wú)的熟悉香氣,不住地抬頭往外看。

莫云淵坐在一張雕工精湛的紅木桌子后練書(shū)法,漫不經(jīng)心的問(wèn):“你抬頭抬腦做什么呢?”

月牙指外頭:“我聽(tīng)到了小張的聲?!?br>" 小說(shuō)《農(nóng)女逆襲:從山間美食開(kāi)始》試讀結(jié)束,繼續(xù)閱讀請(qǐng)看下面??!
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