“東月,他們都走了,咱們做什么?!逼桨渤蛄顺?qū)γ鎾鞚M魚的院子,“魚也殺了。”他其實更想去捕魚。
“平安哥,你的用處可大呢,你準(zhǔn)備一下,去那邊竹林幫我伐幾根竹子,就你拳頭那么粗就行?!逼桨搽m然狀似孩童,但是身體是個不折不扣的成年人,該有的力氣一點沒少。
平安聽說讓他伐竹子,二話不說進屋拿了一捆繩子還有砍刀。
這是平安的另外一個優(yōu)點,他不像一般孩童那樣對讓他做的事情問東問西,若是此刻南風(fēng)在,定要問她伐竹子做什么。
“你砍好了竹子,連著枝葉一起拖回來,不要劈掉了,記住咯。”
“記住了,那我走了?!?/p>
平安走后,冬月開始泡草木灰過濾堿水。
她要開始制作肥皂了。
肥皂的制作周期比較長,需要半個月以上的時間。而且皂化過程很是麻煩,以前她有攪拌機。可是這里只能靠雙手。按之前的參照,堿液與油至少要不停攪拌一個半時辰以上。而且她還要準(zhǔn)備裝肥皂的模具。若不留下平安,她是無法完成這些事情的。
將草木灰泡好,她看了看自家院子里晾的柳根魚,今日中午她要做六個人的飯菜,目前只有一碗紅燒五花肉,一碗香煎柳根魚,她去雜物房拿了些干筍用水泡起來,又去菜園摘了個嫩南瓜,又摘了好些南瓜枝子。
準(zhǔn)備好這些,她又去清了清剩下的竹片條子,已經(jīng)沒多少了。
平安沒多久就回來了,拖著兩個大竹子,剛放好轉(zhuǎn)身又跑了,不一會兒又拖著兩根大竹子回來了。整個人累的氣喘噓噓。冬月趕緊給他倒了碗水讓他休息一下。
冬月拿過砍刀,將竹枝子都砍了下來堆到院子的角落。
“平安哥,你幫我把這根竹子砍成一節(jié)一節(jié)的吧,一節(jié)大概手臂這么長。”她指著其中一根竹子又指了指自己的手臂,“每節(jié)底部從這個骨節(jié)底部開始斷,隔斷處不要破損咯?!?/p>
“這太簡單了?!?/p>
平安拿著柴刀咔咔幾下就砍下了一節(jié),整根竹子砍完用了不到一炷香的時間,而且完全是按照她的要求做的。她都想拍手叫好。
“再幫我將這10個竹筒從中間劈開。把上面的有隔斷的地方清理掉,只留最下面一個隔斷,最下面的隔斷千萬不要破損了”
平安雖有疑惑,但還是照辦了。
他突然發(fā)現(xiàn)平安做這些做得又快又好,“平安哥,你會片竹片子嗎?”
“會啊,以前二叔他們做簸箕,我都幫著片片子,你忘記了嗎,二叔還夸我片的好呢?!?/p>
這個事兒冬月還真沒有什么印象,而且她覺得最近她以前的記憶越來越模糊了,不過現(xiàn)在知道有個如此厲害的幫手,簡直是大喜,真是車到山前必有路啊。她對著平安豎起了大拇指?!捌桨哺?,你真是我的將星?!?/p>
“什么是將星?”平安問道。
“將星就是幫著我干大事的人,是很有用的人。”
平安高興的笑了起來,這還是第一次有人說他是很有用的人,冬月還說是干大事的人,簡直太開心了。
冬月也很開心,“剩下的三根竹子咱下午片成片片子,這會咱有更重要的事情。”
將竹筒子放到太陽下晾曬,她端著裝油的菜壇子,又示意平安端著泡草木灰的盆一起來到了大伯家灶房。
“你先去將咱家的水缸打滿水再過來?!?/p>
她要先過濾草木灰,將泡好的草木灰舀到鍋里。生火煮沸還是攪拌。
煮了一炷香時間,又靜置了一炷香的時間。
然后將上層透亮的堿水小心的舀到木盆里,將鍋清理干凈,按水和油3:2的比例將油和水全部倒進了鍋里,她舀了兩斤豬油的量。
“冬月,你這在煮什么,飄著一股油香?!逼桨不貋砹耍驹谠钸吷峡此笾恢朗裁礀|西。
“平安哥,你幫我燒火不要熄,等會我累了我們倆交換?!?/p>
就看冬月站在鍋邊不斷攪拌,直至攪拌了半個時辰,中途還往里放了一些鹽。
“平安哥,剛剛我做的你看到了嗎?”見他點頭,“那你就像剛才我做的那樣不停攪拌,咱們換著來,不用再加鹽了?!边@活看著簡單實則是個力氣活。
平安實在是個干活的好手,后面干脆自己一個人攪拌起來,沒有再讓她上手。
“累不累?”冬月感覺到挫敗,她只攪拌了半個時辰就覺得手酸了,這會平安已經(jīng)攪拌了一個時辰了還好好的。
“不累?!?/p>
“那你先這樣做著,注意灶里的火,我先回去做飯?!笨刺焐煲咏缌?,捕魚小分隊不久就要回來了。
她回到自家灶房,將浮在水缸盆里的肉拿了出來,依著昨日的做法做了紅燒肉,又用生姜爆油,將柳根魚煎至兩面金黃,中途淋上一點茱萸油跟醬油,柳根魚太多,她足足裝了三大碗,有一碗是準(zhǔn)備給宋嬸兒帶去的。雖說不是糍粑魚,但柳根魚這樣煎出來,味道絕對更好吃。接著她又用豬油渣開始炒干筍跟南瓜枝,最后將南瓜燉好。鍋里放了玉米還有水,開始熬玉米粥。
趁著熬粥的工夫,她又跑到大伯家,皂液已經(jīng)攪拌的很充分了。她又回家拿了竹筒,將之前劈開的竹筒又嚴絲合縫的用繩子系攏。
然后讓平安幫扶著,將肥皂液小心的灌進竹筒,兩斤豬油做出來的肥皂液剛好灌滿兩竹筒。將竹筒搬回家,家里正好有之前雜貨鋪老板送的兩張油紙,裁了小塊油紙將竹筒封好。小心的將竹筒立在柜子角,并用兩個壇子擋在外面防止傾倒。肥皂就算成功了一半,等過個15日再來驗收成果。
“冬月,我肚子餓了。”平安跟過來,看到桌子上一桌子的肉魚,兩眼直泛光,本來就肚子餓,這會兒更是肚子咕咕響。“這菜比昨日的還好?!彼ρ柿搜士谒?。
“粥也快好了,平安哥,咱們?nèi)桃蝗?,等等南風(fēng)他們?!?/p>
平安噘嘴點了點頭,這個等待的過程簡直是太煎熬了。他不時的跑到大門口去張望,怎么還沒有回來。
好在沒多久,大家就回來了。今日四人出去,每人帶了一個桶,一個簍子,每個桶里大概有7、8條魚。冬月給他們打水洗手,心里想著從今日開始,要給每個人記賬了。
“我等你們好久了,肚子都餓扁了。趕緊洗手進屋吃飯吧。”平安不滿意的催促著。
大家伙洗了手來到屋里,看到桌上的菜驚呆了,“這么多菜,有肉又有魚,我們家過年都沒有吃的這么好,冬月,你這得花不少錢吧。”水水領(lǐng)著六斤坐在下首。
“六斤沒跟你講這魚是他跟阿達一起撈的嗎?”東月見阿達有些拘束的站在一旁,連忙讓他坐下,“阿達,嘗嘗冬月姐做的魚好不好吃,還有六斤也趕緊嘗嘗?!?/p>
“冬月,這回我也得去我二哥面前嘚瑟嘚瑟了。”
幾人都先嘗了魚,魚煎的焦黃,雖然沒有油炸的那么酥脆,但軟硬合適,皮脆焦香,而且沒有一點腥味,還有一點點嗆口味,這嗆口味迅速霸占味蕾,從來沒有吃過這么好吃的魚,他們家里做魚常見的做法就是煮魚湯,不僅腥而且?guī)е稽c苦。一點兒也不好吃,就那腌魚還稍稍過得去,但是腌魚費鹽,一般都是冬天沒菜的時候才會每日吃兩塊。
接著大家又吃了紅燒肉,肉切的很大,六人平均也就三塊左右,他們吃得小心翼翼,就怕吃快了連啥滋味都沒有嘗出來就沒有了,“簡直是太好好吃了?!绷锍缘脻M嘴油,“南風(fēng),你可太享福了。”羨艷之情溢于言表。
一桌人吃得熱熱鬧鬧,阿達吃著吃著居然哭了起來,“要是我爹娘也能吃到這么好的菜就好了?!彼m然歡喜,但是背著爹娘吃獨食他有些愧疚。
“阿達,別哭了?!逼桨才牧伺乃念^,“你讓冬月教你,日后做給你爹娘吃不就好了?!?/p>
“他就算有冬月的手藝,哪里舍得花那么多錢去買肉跟調(diào)料?!绷镒炖锝乐S,又夾了一個魚,昨日的魚抓得太值了。
水水瞟了她一眼,又給他夾了一筷子南瓜,“吃都堵不上你的嘴?!?/p>
“只要大家努力,掙錢是遲早的事,到時候你們想學(xué)這幾樣菜,我都教給你們。你們爹娘早晚能吃到,現(xiàn)在家里的菜不好吃都是油鹽太少了。”冬月適時的鼓勵。
“那我第一個學(xué)?!毙踊y得在外人面前吃的這么狂放,二哥說的沒錯,那個紅燒肉真真是太好吃了。
“那我第二個,我第二個?!彼粤艘豢谀瞎现Γ@道青菜她最喜歡。
“我也學(xué)我也學(xué)?!卑⑦_不甘人后。
“等你們條件允許了,一個不落全教?!?,
一頓飯吃得大家心滿意足,交頭稱贊,若是以后日日能吃到這樣的菜該多好。
冬月跟大家說好今日抓魚活動結(jié)束,又問大家明日是上午方便還是下午方便,大家想了想,定在了下午。上午還是在自家干活的好。
走時,冬月將剩下那碗香煎魚拿給了杏花。
“怎么還給我一碗,你對我可太好了。”杏花樂顛顛的正準(zhǔn)備吃一條。被冬月快速拍了一下作惡的手。
“不是給你的,是給宋嬸兒的,昨日答應(yīng)她要做糍粑魚,但是魚沒有腌好,這個也是一樣的。你可別偷吃?!?/p>
“我說呢,怎么還給我單獨一碗,糍粑魚是什么?”如今對于冬月嘴里說出來的吃食她很是感興趣。
“就是腌的魚塊,跟這個做法差不多。”
“哦,那我走了,你若無事,也可以來找我,我們一起繡帕子?!?/p>
杏花一路優(yōu)哉游哉的走回家,剛進院子就被宋嬸兒數(shù)落了,“這么晚回,你是不是在冬月家吃飯啦,你怎么臉皮這么厚,聽著你二哥胡咧咧就跑去蹭飯?!?/p>
“我可不是臉皮厚,我是在冬月家吃飯了,但是是冬月非讓我吃飯的,又不是我一個人,大家都在她家吃飯,好幾個人呢,喏,”她將手上的碗端到宋嬸兒跟前,“冬月讓我?guī)Щ貋硇⒕茨??!?/p>
二虎聞著味兒跑了出來,“我嘗嘗,什么好東西,喲,是小魚?!彼盟螊饍翰粋渥チ艘粭l塞到嘴里,“恩恩,就是這個味?!闭f著又要去拿,被宋嬸兒一巴掌拍開,“一點規(guī)矩都沒有?!?/p>
“娘,你嘗嘗嘛,真的很好吃?!倍]有拿到第二條,眼睛圍著碗打轉(zhuǎn)。
“去灶房拿雙筷子,既然是冬月做的,那咱們都嘗嘗味道。”
“奶,我也要吃?!贝竺吹饺氯碌?。
“我也要,我也要?!倍案鸷?。
“你兩不能吃,味道可嗆人?!倍蓚€侄子拉到一邊,不讓他們碰碗。
“嗆人那二叔你怎么吃得那么香,你騙人?!贝竺瘩g道。
“我騙你干啥,不信你們問你姑姑,反正這味大人不怕小孩怕?!倍⒁膊恢涝趺唇忉?。
杏花對著二人撇嘴搖頭,“你二叔這回沒有騙你們。”
宋嬸兒用筷子夾了一個放進老伴兒嘴里,又夾了一個放在自己嘴里,瞬間滿嘴生香。
“我昨日還覺得二虎說話夸張,如今這魚吃到嘴里便覺得二虎原來一點沒有夸張?!眲⒃l(fā)來不及接宋嬸兒的筷子,直接用手又抓了一個,他看了看一旁站著的大兒子兒媳,“你們也嘗嘗,味道那個美?!?/p>
大虎這才夾了一個喂給翠妞,然后自己也夾了一個。
“嫂子,怎么樣,好吃嗎?”杏花樂滋滋的看著眾人。
翠妞點點頭,“這里面放了什么,味道真霸道?!?/p>
“帶勁兒?!贝蠡上戮徒劳炅恕?/p>
“應(yīng)該是茱萸油,昨日冬月買了半斤茱萸油,可是花了20文錢呢?!彪y怪酒樓老板會買冬月的魚,若是她有錢去酒樓,她也得點這魚,可太好吃了。
“這丫頭可真舍得吃?!眲⒃l(fā)感嘆到,這味道吃了上癮,他原本還想吃,但看了看家里人,抿了抿嘴作罷。
兩個小的看著大家吃得津津有味,自己卻沒得吃,哇哇哭了起來。
“看把兩個娃娃饞的,算了,”他給兩人一人夾了一個,“嗆嘴可不許哭?!?/p>
兩人這才破涕為笑。接過魚吃了起來,二蛋咬了兩口辣得直吐舌頭,翠妞給他舀了一碗水,他喝了口水又接著吃。
大毛看樣子倒是不怕辣,他吃完一個,又看著她奶手里的碗,碗里還有兩個。
宋嬸兒又給他夾了一個,他笑得直咧嘴。
“那這最后一個給我?!倍⑻绞帜米咦詈笠粭l魚,一步退后,就怕她娘又給一巴掌。
“你也給杏花一條,若不是她拿回來,你吃啥。”
“得了吧,她都吃飽了回的,肯定比咱都吃的多。娘,你給我找個做飯好吃的媳婦吧,這樣我以后就可美了?!?/p>
“你想得到美,若是媳婦那么好找,我就不發(fā)愁了,之前申文說親聘禮都漲到六兩了,真是不老少,咱家如今都得緊吧過日子,你以為想要哪樣就哪樣的?!?/p>
一家人都吃得回味無窮。
“杏花,你們?nèi)プヴ~要不也帶我一起吧?!彪m然跟一群小子丫頭一起有點兒跌份,但誰讓他無聊呢。
“不成,我們不缺人?!毙踊〒u了搖頭。
“你自己的事情做好都不容易了,少去攪和他們?!?/p>
“娘,你真是偏心眼兒,怎么杏花可以去撈魚玩我去就成了瞎攪和,你是不是我娘?”
“你是不是皮癢,又開始胡說八道,他爹,你管不管?”
“別,別,我開玩笑的,不去就不去吧?!倍⒖粗殷灾阙s緊求饒。
杏花對著她娘眨了眨眼睛,調(diào)皮的笑了笑,像是在說你的想法我都知道了。
“喲,咱們的大忙人回來了,怎么沒人出來迎接一下。”
阿達剛回到家就在門口碰到了喬氏,“大伯母!”他招呼到。
“一早就跑沒影,雞也沒有喂,衣服也沒有洗,你這是想上天啊你。你奶慣著你我可不慣著你,說吧,去哪兒了?!?/p>
“大嫂!”劉氏聽到聲音趕緊從屋里走出來,“衣服不是說飯后我來洗嗎?!闭f好了的怎么又發(fā)難呢?!鞍⑦_,鍋里留了粥”劉氏關(guān)心的說到。
“這么晚回來還想吃飯,”她瞪了劉氏一眼,“那碗粥我拿去喂雞了,早上雞沒喂,可給餓壞了。”
劉氏愣在原地,那是她專門給阿達留的粥,“大嫂,你太過分了?!眲⑹峡粗廴Ψ杭t。
“過分,我過分?”喬氏一甩手中擦手的布巾,“到底誰過分,成天見不著人,家里一堆活兒不干,還想吃現(xiàn)成的,這天底下哪有那么好的事,要么,你們也跟我家大力一樣往家里給錢啊?!?/p>
阿達見大伯母不依不饒,趕緊拉著她娘回了屋。
“跟我硬氣,你們倒是要有那個本事啊,就知道往房里躲,院子里的活做不做!”大伯母的聲音中氣十足,聽得阿達心中煩躁。
“怎么又跟大嫂吵上了。阿達,不是爹說你,你今兒個可是回的太晚了,玩也要注意時辰?!睆埗@息的搖搖頭,他本來想出去理論兩句,但大嫂提到給家里錢他就退縮了。
“大嫂如今越發(fā)的看我們不順眼了?!眲⑹蠈⑦_拉到床上坐下,“等會你大伯娘休息的時候,我再給你熬點粥,你先忍忍?!?/p>
“娘,我在冬月姐家吃過了,吃得可好了,不餓?!?/p>
“你在冬月家吃的?”張二保有些訝異,“她家比咱家還困難,你怎么能在她家吃飯呢,以后別這么不懂事,省得給人添麻煩。”
“知道了,爹?!彼塘巳探K歸沒忍住,“爹,咱不能跟大伯母分開過嗎?”
張二保沉默了一陣,“爹知道你不喜歡你大伯娘,但是如今爹的腳這樣,”他拍了拍無力的左腳,“分開過日子會更艱難?!?/p>
“我不怕,娘也不怕。”他扯著他娘的衣袖想要得到他娘的認同。
“阿達,分家不是那么簡單的事情,咱凡事多忍忍也就過去了?!眲⑹厦嗣鹤拥念^,她何嘗不想分家單過,但是他們實在是沒有這個條件任意妄為。
另一邊,喬氏回到屋里。
“我說你這個婆娘,成天盯著那邊做什么,非要弄得家里雞飛狗跳,娘都不止跟我說過一次了”張大力一邊在柜子里翻衣一邊數(shù)落到,“我那個藍色褂子去哪里了?”
“我就是看他們不順眼,娘越偏著他們我越氣不順。”喬氏冷哼道。
“娘啥時候偏著他們了,不都是你說了算嗎!”
“得了吧,我還不知道,我沒有生個帶把的,那頭生的是帶把的,娘如今還時不時刺我兩句呢,若不是你得力,你看我在這個家有沒有地位,你成天在外面,不知道我在這個家里的辛苦,如今倒是怪我把家里弄得雞飛狗跳,張大力,你到底有沒有良心?!?/p>
“得,得,你愛怎樣就怎樣吧,不過一點,別太過分,好歹也是我兄弟?!?/p>
“你把人家當(dāng)兄弟,人家把你當(dāng)什么,成天就種種地,編編框,編框能得幾個錢?”
“家里的活不都是二弟他們在做,你成天把人指示的團團轉(zhuǎn)你當(dāng)我不知?”
“干點活而已又不會少塊肉,若是不想干活,成,跟你一樣拿錢出來,我怎么就不講道理,關(guān)鍵是這將道理也得看跟誰講不是!”
“你這嘴皮子,說什么都有理,懶得跟你講?!?/p>
“哼!”老太婆果真偏心,居然還告她的狀。
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