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美食:我公司掌勺,全員要求加班 精彩章節(jié)免費試讀
簡單看了一下后,直接蓋上大印,這就算是把蘇斌給接收到餐飲部了。。
笑著遞出去一個工牌道:
“我看小伙子你挺優(yōu)秀的,經(jīng)過我們部門的研究決定,把你安排到宵夜檔,晚上吃飯的人要比白天少,沒有那么忙,工作起來也能輕松不少,要不然怕你們這些大學(xué)生一上來身體吃不消。
”
蘇斌對于張巖的安排,一頓表示感謝,在來的路上他也擔(dān)心要是安排到了中午或者早上, 那得忙成什么樣呀,現(xiàn)在好了,不用那么累了。。
蘇斌前腳剛離開辦公室,張巖后腳就把電話打給了宵夜檔主管‘江念南’那里,再得了張巖的指示后,對于如何安排蘇斌他心里有了譜。。
對于蘇斌這種踩著他們餐飲部往上爬的做法,他也是生氣,現(xiàn)在這個小子落到他手里,那自然得好好收拾一番才行。。
江念南沒有張巖那么有城府,高不高興都寫在臉上。。
蘇斌把簡歷遞過去剛要自我介紹一下,就直接被江念南打斷了。。
“行了,你這簡歷上什么都有,不用你說我也知道。
”
蘇斌被懟了個莫名其妙,心說自己也沒招他呀,怎么這個態(tài)度呢?
江念南喝了口茶道:
“咱們宵夜檔的工作時間是晚上9點到第二天早上4點,正好粵菜粥檔的小董剛離職,你就頂他的崗,一個人負責(zé)粵菜的粥檔吧。
”
蘇斌一聽,有些為難道:
“江主管,我一個人怕是負責(zé)不了吧,況且我也不太會制作粵菜的粥呀。
”
蘇斌是北方人,對于粥的認識就幾種,無非就是大米粥,小米粥,棒子面粥,粵菜的粥可跟東北的粥完全不同,人家的那粥是既可以當(dāng)菜又可以當(dāng)飯,而且制作工藝極其考究,火候原材料,材料放置的順序,講究的很,差一點粥的味道就能相差十萬八千里。。
現(xiàn)在一上來讓他自己負責(zé)一個檔口不說,還去最難粵菜粥檔,蘇斌感覺十分應(yīng)付不來。。
聽蘇斌這么說,江念南心里更是對蘇斌鄙視,什么手藝都沒有就敢從餐飲部這條路走捷徑,也不知道誰給他的勇氣。。
越是這樣,江念南就越要好好收拾,收拾蘇斌。。
“難嘛?你去看看哪個檔口不難?你們這些大學(xué)生也真是,活還沒干呢,就先發(fā)起牢騷來了,學(xué)校老師就這么教你們的,就你們這樣的以后還怎么建設(shè)祖國?”
蘇斌沒想到他隨口的一句話居然被江念南上綱上線到國家層面,看樣子給他換是不可能了,只能是硬著頭皮,擠出一絲笑容:
“行,既然領(lǐng)導(dǎo)信得過我,那我就試試。
”
見蘇斌答應(yīng),江念南沒有繼續(xù)叨叨,帶蘇斌到檔口位置看了一眼,簡單交代了一下器具后就直接走人了,壓根沒有多跟蘇斌聊幾句的意思。。
對于江念南的態(tài)度,蘇斌雖然心有不爽,但想到自己沒有得罪過他,他這么對自己應(yīng)該是本性脾氣使然吧。。
不想這事,蘇斌看了一眼操作間,操作間內(nèi)是一個8眼灶臺,上面分別擺放著煮粥鍋,不算舊,看樣子使用率一般,在左邊的位置是冰箱,右邊是保鮮箱,所有菜品可以隨時去大庫拿。
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